张百万（1608年－1666年），名引治，一名隐，字鸿隐，庵号莘庵，澎湖人称张百万，又号江鸟隐，福建漳州府漳浦县灶山埭头（今漳浦县深土镇埭头村）人，明清之交时的澎湖白沙乡商人，发家富裕过程，具有民间传奇的色彩。
《澎湖厅志》、《澎湖纪略》等书皆未有张百万的生前任何活动事迹，目前唯一较完整的文献，为张百万第十九世孙张新芳整理的一些资料。依其资料，张百万生于明万历三十六年，岁次戊申九月四日未时，约于崇祯十年间来到澎湖，定居于白沙乡，初期以捕鱼为生，后经营航运，拥有龟仔船的庞大船队，来回台闽两地，死于清康熙五年岁次丙午五月初五日。
据说张氏初期事业系将赤崁特产丁香膎、珠螺膎（均属海鲜腌酱）运往外地，回程运载杂粮、石材及建材。后又以鹿港为中心，开展与闽厦之间的贸易，并在鹿港、彰化、员林、淡水购置产业，创设行郊。
有八房子孙，因迁居厦门的孙子张启琫在朱一贵之乱时，帮助朝廷，获有军功，故雍正二年雍正皇帝诰赠他的父祖暨夫人三代为怀远将军及淑人。此一诰封金匣现存于白沙乡瓦硐村张家故宅，为澎湖民间至今所仅见的一块诰封匾额。
张百万葬于赤崁湖底古井。旧居仍在瓦硐村四十一号，内供奉张百万牌位，上刻有“怀远将军张莘庵讳引治之神位”。
传说中张百万为当时全澎首富。在澎湖，仅蔡廷兰及张百万二人即占人物传说的六成多，反映出他们两人在澎湖人心中的地位，也表达出当地人对功成名就的渴望。
传说张百万常到赤崁北方的无名岛下网，在该岛捡些乌黑的石头而拿去叠围墙，被唐山的地理师告知为乌金，便一夕致富。他从此被叫做张百万；该座无名岛因此被叫做金屿；而所住的村落，便有了富人才住得起的瓦片屋，就此称为瓦硐村，当地有一句俗语说：“有瓦硐厝，没瓦硐富。”，意即即使盖了瓦硐厝，也比不上张家富有。
有学者猜测张百万致富原因是得到是海盗宝藏，而当地基督教会许益超牧师研判获金一事多属神奇之说，殆亦可能是荷兰沉船之遗物。
另一致富传说是张百万被皇帝召见，献上糊涂粥、珠螺酉奎这两种澎湖料理，因此赐得赤崁周围目力所及的无人岛屿，包括北海的姑婆、铁砧、土地公、白沙、顺风、险礁、温仔、金屿、屈爪、还有湖西乡的锭钩、鸡善等屿，大部分都盛产紫菜。历史上，该村数百年独拥北海诸岛的紫菜采收权，学者猜测，所谓的皇帝，可能是某个官方单位，或许召见的是南明唐王朱聿键、或鲁王朱以海等。
赤崁村民吕石老因张隐的牛车队搬运建材，造成吕家出入不便及影响安宁而告至衙门，演变成在吼门（现澎湖跨海大桥中段海沟）一起拿银元来丢的炫富比赛，何者放弃抛掷银元就算输，最后当然是张百万胜利。
张百万是澎湖地区的大地主，当地人们叫他的地是“四鸟飞不过”，意思是四只鸟飞不过他的地，可见地有多大。他经由风水师指点在称为“水穴”的风水宝地盖了气派十足的八进大宅，风水学称“八马拖车”，但风水师因泄漏天机，受到天谴而失明。后来张百万拿死在粪坑的羊给该风水师吃，后者发现后故意建议张家再多加一进房，成了“九犬分尸”，又叫张家把将“水穴”的压石拿开后，竟出现水泉与跑出七尾红蛇。风水师用泉水洗眼而恢复视力，而张家却因此中落，当地人也改叫该地为“死鸟飞不过”。张家后想再加一进房成“十全十美”但已来不及。
这故事类似林半仙坏风水的传说。
张家在“母鸡穴”盖屋，想报仇的风水师谎称有发达之法，要张家门前铺上白石，一直铺到大路。结果白石头路像是白蛇，造成象征蛇吃鸡，风水遭破坏，张百万败运。
传说某年清明节张百万想去扫墓，打算培墓，设置十二道菜饭作祭品，路上发现只带了十道菜，少了两道斋菜，于是命一名家丁到妈宫（今马公）买十三两木耳、十三两香菇。家丁不识字，怕忘记，一路念：“香菇、木耳、香菇、木耳”，念到最后竟然变成“香炉、木主”，于是买了各十三个香炉和木主（神主牌）。张百万一家十二口和一只狗就坐着船从白沙到湖西扫墓，中途沉船，人员全部溺毙，刚好符合事前买的十三个香炉、十三个木主，恰好是死亡的预言。 另说则是家丁识字，在手上写了香（香菇），木（木耳）作为代号，到了市场却忘了代号的意义，就买了十三个香炉和十三个木主。
在历史上，张百万家族是有发生船难，但为后代，死者为第四子后代六人、第五子后代五人，共十一人，族谱中记载：“某年清明节日，往离岛祭扫祖茔，忽遭大风，船沉人没。”
