组氨酸

✍ dations ◷ 2025-08-28 14:58:23 #组氨酸

组氨酸（英语：Histidine，, C6H9N3O2）简写为His或H，α氨基酸结合咪唑官能团。是存在于蛋白质之中最普遍的23种氨基酸之一。初以为只针对婴幼儿是必需的，较长期的研究表明，它也是成年人必不可少的必需氨基酸。等电点为7.59，是碱性氨基酸，生理条件下带正电荷。他的合成密码子为 CAU 及 CAC。组氨酸在1896年由德国医师艾布瑞契·科塞尔(Albrecht Kossel)首次分离出来。组氨酸存在于香蕉，葡萄，肉类，禽畜，牛奶以及奶类制品中。此外，组氨酸也存在于绿色蔬菜中，不过含量较少。组氨酸的咪唑链的pKa大约为6，但总体来看此氨基酸的pKa为7.6。这代表着，于生理上有关的pH值，其相对小的变化会改变平均电荷。在pH小于6时，咪唑链会被质子化，有如亨德森－哈塞尔巴尔赫方程所描述的。当质子化时，咪唑链具有两个NH键结并带正电荷。此正电荷相等地分散于两个氮原子间，并且形成两个重要的共振结构。H组氨酸的咪唑链在全pH值下为芳香环的形式。其含有六个pi电子，其中四个电子来自两个双键，另外两个来自氮原子的孤对电子。并且可以形成 pi stacking 的交互作用,，可是带正电荷会使此种情形更复杂化。在两种情形下都不会吸收280nm波长的光谱，可是却比一些其他的氨基酸于紫外光谱下落在更低的吸收区间。此氨基酸为组胺以及肌肽生物合成的前体。组氨酸氨裂合酶将组氨酸转变为氨以及尿刊酸。缺少此酶将导致组氨酸血症这个罕见的代谢疾病。在放线菌门及丝状真菌中，如粉色面包霉菌，组氨酸可被转变成为抗氧化剂麦硫因。补充组氨酸会造成小鼠锌的排泄比正常小鼠快3~6倍。可作为生化试剂和药剂，还可用于治疗心脏病，贫血，风湿性关节炎等的药物。组氨酸组氨酸连接琥珀酸脱氢酶(succinate dehydrogenase)的血红素基团，此为线粒体电子传递链的电子携带者。其中中心的半透明球体即为铁离子的位置。来源PDB 1YQ3.

相关

烟草花叶病毒烟草花叶病毒（Tobacco mosaic virus；TMV），又译为菸草镶嵌病毒，是一种RNA病毒，专门感染植物，尤其是烟草及其他茄科植物，能使这些受感染的叶片看来斑驳污损，因此得名（mosaic为马赛克，也就
逆转录酶结构 / ECOD（RNA-dependent DNA polymerase，RDDP）逆转录酶是一类存在于部分RNA病毒中具有逆转录活性、能以单链RNA为模板合成DNA的酶。由逆转录酶催化逆转录合成的DNA称为互补D
膳食补充剂营养补充品，又称营养补充剂、膳食补充剂、营养剂、饮食补充剂、保健食品、健康食品等，是一种成分是从食物中萃取对人体有益的营养素（如氨基酸、微量元素、维生素、矿物质等）的补
病毒性脑炎脑炎（英语：encephalitis），一种急性脑部的炎症，通常由病毒感染造成。病患症状包括发烧、头痛、呕吐、意识混乱、疲倦、嗜睡和畏光。严重的症状包括癫痫、颤抖（tremors）、幻觉、记忆
印第安战争法兰西王国 (1622–1763)英格兰 (1622–1707)大英帝国 (1622–1867)美国 (1783–1924)北美印第安战争（英语：American Indian Wars）是在美国和加拿大用来描述一系列的美国和加拿
安全生产安全生产指为预防在生产过程中发生人身、设备等各类事故，保护工作人员在生产中的安全而采取的各种措施。安全生产是指在社会生产活动中，通过人、机、物料、环境的和谐运作，使生
高分子电解质聚电解质(polyelectrolyte)是带有可电离基团的长链高分子，这类高分子在极性溶剂中会发生电离，使高分子链上带上电荷。链上带正或负电荷的聚电解质分别叫做聚阳离子或聚阴离子
食品工程食品工程（Food Engineering）或称食物工程，是一种结合生物工程、化学工程、机械工程、电机工程、工业工程等学门，还有涉及品质管理、食物保存、包装、物流、食品安全等，用以生产食
LNB拉脱维亚国家图书馆成立于1919年8月29日，是拉脱维亚的国家级文化机构。拉脱维亚国家图书馆简称NLL，参加有众多国际性的图书馆组织。拉脱维亚国家图书馆在里加共拥有八处馆区。
口口腔，简称口，俗称嘴巴、嘴或咀，是指唇、腭、面颊和口腔底之间的空间，向上它与鼻腔相通。向后口腔与两个颌弓后的咽腔相连。口腔的后面的开口是咽峡，前面的开口是嘴。整个口腔的内