丙酮酸

✍ dations ◷ 2025-06-07 11:08:52 #丙酮酸
丙酮酸(英语:pyruvic acid,化学式:CH3COCOOH)是一种α-酮酸,其闪点为82 °C,在生物化学代谢途径中扮演重要角色。丙酮酸的羧酸盐阴离子(carboxylate anion)被称之为丙酮酸盐(pyruvate,这个字在繁体中文里也经常简单地称作丙酮酸)。丙酮酸在糖解作用等过程中有重要作用:它可以在细胞质液葡萄糖进行糖酵解的过程中,由磷酸烯醇式丙酮酸产生。每mol葡萄糖在此过程中为细胞提供2 mol丙酮酸,2 mol ATP和2 mol NADH+H+。丙酮酸可以继续进入克氏循环继续氧化分解。从1 mol葡萄糖中所得的2 mol丙酮酸在线粒体中可以分解为6 mol CO2,8 mol NADH+H+,2 mol FADH2和2 mol GTP。在无氧呼吸中丙酮酸可以转化为乳酸或者乙醇。(参见发酵)。丙酮酸的代谢产物会随尿液被排除。定性分析可使用苯肼,α-或β-萘酚或者2,4-二硝基苯肼,定量分析可使用乳酸脱氢酶。其代谢产物主要为苯基丙酮酸,随尿液排出。医学导航:遗传代谢缺陷代谢、k,c/g/r/p/y/i,f/h/s/l/o/e,a/u,n,mk,cgrp/y/i,f/h/s/l/o/e,au,n,m,人名体征药物(A16/C10)、中间产物(k,c/g/r/p/y/i,f/h/s/o/e,a/u,n,m)医学导航:遗传代谢缺陷代谢、k,c/g/r/p/y/i,f/h/s/l/o/e,a/u,n,mk,cgrp/y/i,f/h/s/l/o/e,au,n,m,人名体征药物(A16/C10)、中间产物(k,c/g/r/p/y/i,f/h/s/o/e,a/u,n,m)

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