下水

✍ dations ◷ 2025-09-07 19:51:37 #下水

下水（英语：haslet）又叫“某杂”，如“猪杂”、“牛杂”。“下水”广义指一般指动物内脏，或泛指除去肌肉以外的其他动物器官，狭义指猪肠和猪肺。相对下水，上水为猪腰和猪肝，客家菜有一味姜丝大肠。名称来源可能自内脏位置或“杂碎”一字的谐音，并无绝对定论。因各地的风俗及饮食习惯不同，下水的具体所指范围也有很大不同。而且在不同的饮食文化中，下水的地位也有巨大差异：有些文化中（比如伊斯兰文化和犹太文化），动物肉以外的所有器官都在应抛弃的废物之列；而另一些文化中，下水则可能是比肉类更有价值的食品。有时下水也被称为杂碎，但杂碎也可能有不同的含义。在欧洲的某些地区，各种各样的哺乳动物的小肠、大肠（通常都是猪的），脚掌，心肺肝肾等器官都是正常食材之一。

相关

牙医师人体解剖学 - 人体生理学组织学 - 胚胎学人体寄生虫学 - 免疫学病理学 - 病理生理学细胞学 - 营养学流行病学 - 药理学 - 毒理学牙医学（法语：Dentisterie; 英语：Dentistr
葡萄膜炎虹彩炎，是葡萄膜炎的一种，是一种虹膜以及睫状体的急性发炎的眼疾。发病原因至今不甚清楚，主要是自体免疫系统的问题，很有可能是自发性或反应性关节炎。临床症状上，常会有眼睛红、
表格表格，是数据安排成行与列，或是更为复杂的结构。表格常用于通信、研究与数据分析。表格会出现在印刷品、手写笔记、电脑软件、建筑装饰、交通号志及其他场合。表格就是由若干的
4-羟二乙基色胺4-羟二乙基色胺（英语：4-hydroxy-diethyl-tryptamine，也被称为CZ-74、ethocin或4-HO-DET）是一种需时适中的致幻剂和迷药。 4-HO-DET是色胺的取代物，与脱磷酸裸盖菇素和4-羟二异丙
甲硫氨酸腺苷转移酶甲硫氨酸腺苷转移酶（英语：Methionine adenosyltransferase）是一种催化甲硫氨酸与ATP合成S-腺苷甲硫氨酸（SAM）的酶。EC 1.1/2/3/4/5/6/7/8/9/10/11/12/13/14/15/16/17/18/19/20/21
楠梓区坐标：22°44′06″N 120°19′34″E / 22.734875°N 120.326193°E / 22.734875; 120.326193楠梓区（注音：ㄋㄢˊ ㄗˇ ㄑㄩ，英语：Nanzih/Nanzi/Nantz/Nantzu District；台湾话：.mw-p
显祖宣皇帝塔克世（满语：ᡨᠠᡴᠰᡳ，转写：Taksi，1543年－1583年），中国明朝后期女真建州左卫领袖，史书中又译为塔失、他矢，努尔哈赤的父亲。万历十一年（1583年）时，同其父觉昌安赴古埒城试图劝降叛明的
海角七号《海角七号》（英语：Cape No. 7），是一部于2008年上映的台湾电影，为台湾导演魏德圣的首部剧情长片，由台湾歌手范逸臣和日本模特儿兼演员的田中千绘以及众多音乐人共同合作，新生代歌手
革翅目蠼螋（拼音：qú sōu，注音：ㄑㄩˊ ㄙㄡ，南京官话：qü2sou1，粤拼：keoi4 sau1，其俱切、所鳩切，音同“渠搜”），俗称“耳夹子虫”，属昆虫类的有翅亚纲革翅目，此类昆虫目前已记录的有12科，约2000
石龙子石龙子泛指石龙子科（Scincidae）的蜥蜴。石龙子共有1300多种，是仅次壁虎的蜥蜴。石龙子和蜥蜴科大致相似，但大多数物种没有明显的颈部，且它们的腿相对较小。通常情况下，石龙子的运