香蕉饼(越南语:bánh chuối/餅桎)是越南菜中的一种香蕉糕点或面包布丁类的甜品。虽然其确切的成分可能不同,但通常用成熟的香蕉或大蕉、椰浆、食糖,白面包、切碎的小椰子、炼乳、黄油、鸡蛋香草精制成。在成品中,煎熟的香蕉通常呈紫红色。
香蕉饼主要分为以下两大类:
除此之外,还有以下种类:
香蕉饼(越南语:bánh chuối/餅桎)是越南菜中的一种香蕉糕点或面包布丁类的甜品。虽然其确切的成分可能不同,但通常用成熟的香蕉或大蕉、椰浆、食糖,白面包、切碎的小椰子、炼乳、黄油、鸡蛋香草精制成。在成品中,煎熟的香蕉通常呈紫红色。
香蕉饼主要分为以下两大类:
除此之外,还有以下种类: