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羟甲基
✍ dations ◷ 2025-11-29 14:40:45 #羟甲基
在有机化学中，羟甲基是一种结构式为
−
CH
2
−
OH
{displaystyle {ce {-CH_2-OH}}}
的取代基，它由亚甲基（
−
CH
2
{displaystyle {ce {-CH_2}}}
）和羟基（
−
OH
{displaystyle {ce {-OH}}}
）组成。羟甲基与甲氧基（
−
O
−
CH
3
{displaystyle {ce {-O-CH_3}}}
）有相同分子式，但化学性质不同。羟甲基是丝氨酸（一种编码氨基酸）的侧链。
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