唐炯(1829年-1909年),字鄂生。贵州遵义人。
唐树义之子。寓居贵阳,道光二十九年(1849年)举人,咸丰六年(1856年)署四川南溪知县。曾镇压李永和、蓝大顺起义。当时石达开败走贵州,逃往云南昭通。唐炯以为石达开必进入四川腹地,调用川东镇总兵唐友耕镇守大渡河东岸。1862年,因病回成都。光绪元年,丁宝桢督任四川,以唐炯治理盐务。喜收藏,善书法。光绪九年(1883年)官至云南巡抚。
中法战争时因逃往兴化,又逃回云南,被革职定谳斩监候,后遣戍云南。光绪十三年(1887年),督办云南矿务,前后长达十五年,以机器开采矿物。