雷海青，唐朝知名乐官，安史之乱殉国，被民间奉祀为戏神“田都元帅”。
泉州南安县坑口乡（今福建省南安市罗东镇振兴村坑口）人，襁褓时被丢弃田间，畬族人雷过抱回抚养，取名雷海青，幼时即精通乐律。善于琵琶，能演奏霓裳羽衣曲，受宠于唐玄宗，后与武将雷万春联宗结义，海青为兄、万春为弟。
天宝年间安史之乱，皇帝仓促奔蜀，海青未能随驾，安禄山称帝，在雒邑设宴大会群臣，传西都梨园子弟教坊乐工前来应承，海青托病，命随从回报洛阳。禄山道：“海青举乐部大名，伊若不至，不为全美。即有病，亦扶之来。”雷海青被士兵强行带走，拉至洛阳宫内，见禄山狂言悖语，恐吓众臣，遂激起刚烈之性，把乐器尽抛于地，指著禄山大骂，众人惊愕。禄山大怒，命武士押到试马殿禁锢，待后处斩。756年八月殉国于洛阳凝碧池。
唐朝复国后，优恤有加，诰封“天下梨园大总管”，赐迁遗骨回乡安葬，建祠祀之。唐肃宗褒赠“太常寺卿”，宋高宗加封为“都元帅”（大元帅）。
民间相传海青幼年被弃时，为毛蟹濡沫喂食而存活，故其塑像脸上，常绘有一只毛蟹。而信奉他的剧团人员，也往往不吃毛蟹，以报毛蟹之恩。
另一说，海青脸上所绘的蟹，是因为生前皇宫御宴时，不胜酒力醉倒，于是在妃嫔戏弄之下，脸上被毛笔画上一只蟹。
