刘三才（1562年1月12日－1595年），字汝立，号中吾，四川顺庆府邻水县人，民籍，明朝政治人物。万历十年壬午科解元，联捷癸未进士，官至吏部文选司主事。
刘三才出生于嘉靖四十年辛酉十二月初八（公元1562年1月12日），早年为县学生，治《易经》，万历十年（1582年）中式壬午科四川乡试第一名举人，任职通政司，同年（万历十年1582年）升任襄阳府推官，万历十一年（1583年）联捷癸未科三甲一百零八名进士，万历十六年七月（1588年）升吏部主事，万历十七年（1589年）调考功，万历十八年（1590年）因病告假，万历二十二年（1594年）补缺稽勋司，随后补缺考功司，同年调任吏部文选司主事，万历二十三年（1595年）削职，为民死。
邻水城内上街原有为其所立之“解元联第天官大夫坊”。
刘三才墓在邻水县城西门外一里的样子，坟茔高大，坟两旁立有石马翁仲。
六世祖烈祖刘夀 ，五世祖天祖刘尚纶 、高祖刘介、曾祖刘祥，祖刘继仙，父刘涞，母甘氏。哥哥三聘；三锡；三重，弟弟三旸，娶梁氏三才娶任氏、周氏，周氏生仕魁、仕盛、仕续。其九代裔孙有刘丽泽。刘三才出生于桂林漕（今四川省邻水县长安乡贵人漕），其族裔目前主要群居于台子弯、大屋基、水井弯、河堰口、小屋基、金垭、邻水龙桥乡马鞍山湾、龙桥乡姜上沟、龙桥乡罗家岭、龙桥乡拔耳岩、龙桥乡天星桥、龙桥乡千子万年、龙桥乡燕梁子、城北镇朱家坝、延胜乡洞沟、三古乡双丰、石永镇黄家垭口、柳塘乡李家欠、龙桥乡瓦厂湾、关河乡西河咀、古路乡逛岩寺、古路乡刘家弯、古路乡竹角滩、古路乡侯家庙、丰禾镇福利、 荆坪乡、同石乡、柳塘乡瓦木沟、柳塘乡辛家湾、袁市镇合口岩等地，邻水其它区域也有散居，刘三才祖辈刘价、刘金祖由湖广黄州府麻城县孝感乡水牛塘迁徒至川北道顺庆府邻水县桂林漕，地号龙井沟，宅名蔑匠湾。刘三才是“三”字辈，价、金祖入川后第六代，入川族谱载四十字辈：价寿尚季圭、三仕应逢鼎、启志良心现、广发永长绵、宗强生贵子、圣王佑福卿、祖坐丰华地、万代庆兴隆。目前后裔从发字辈到子字辈都有在世。。
