珠鸡()(),又称珍珠鸡、山鸡、畿内亚鸟,是鸡形目下的其中一科。
羽毛很特别,非比一般寻常,声音很吵杂。
珠鸡多出现在在撒哈拉以南非洲、英美、东非和印度。
珠鸡肉比鸡肉干韧,脂肪含量比它少一半,每克珠鸡肉含较少卡路里,较有野生肉味,比鸡和火鸡含更多蛋白质。而珠鸡蛋比鸡蛋营养更丰富。
珠鸡()(),又称珍珠鸡、山鸡、畿内亚鸟,是鸡形目下的其中一科。
羽毛很特别,非比一般寻常,声音很吵杂。
珠鸡多出现在在撒哈拉以南非洲、英美、东非和印度。
珠鸡肉比鸡肉干韧,脂肪含量比它少一半,每克珠鸡肉含较少卡路里,较有野生肉味,比鸡和火鸡含更多蛋白质。而珠鸡蛋比鸡蛋营养更丰富。