植物油

✍ dations ◷ 2025-01-22 21:05:40 #植物油

植物油（英语：Vegetable oil），由植物来源取得的油脂，通常是由植物种子中取得，主要成分三酸甘油脂依来源不同有多种脂肪酸组合。植物油一词有时会特别用来指在室温下会保持液体形态的植物来源油脂（Plant oil），而在室温下会保持固体形态的则称为植物脂（Plant fat）。人类从很古老的时代就开始使用植物油，主要用于烹调食物之用。热带植物油普遍相较于温寒带植物油，通常含有较多比例的饱和脂肪酸，因为其于高温下较为稳定，细胞膜脂结构较不易破坏。冷压初榨是植物油（如橄榄油）的处理方式，冷压是榨油时，将温度控制在摄氏60度到80度（而不是一般热压的摄氏200度以上），油品可以保存较久，但生产需要的时间较长，初榨则是指原材料第一次榨取时得到的油品。

相关

神经外科学人体解剖学 - 人体生理学组织学 - 胚胎学人体寄生虫学 - 免疫学病理学 - 病理生理学细胞学 - 营养学流行病学 - 药理学 - 毒理学神经外科，也常称作脑外科，是外科的一个
西班牙流感1918年流感大流行（英语：1918 flu pandemic）是于1918年1月至1920年12月间爆发的全球性甲型H1N1流感疫情，此次疫情造成全世界5亿人感染，5千万到1亿人死亡，传播范围达到太平洋群岛及
醛固酮拮抗剂抗盐皮质激素(anti-mineralocorticoid、或称"醛固酮拮抗剂"(aldosterone antagonist)、醛固酮受体拮抗剂、醛甾酮拮抗剂)是指一种利尿剂能拮抗在盐皮质激素受体(Mineralocor
克劳狄乌斯·托勒密克劳狄乌斯·托勒密（古希腊语：Κλαύδιος Πτολεμαῖος；拉丁语：Claudius Ptolemaeus，约100年－170年，又译托勒玫或多禄某）是一位学者，同时也是数学家、天文学家、地理学
犹太-阿拉伯语犹太-阿拉伯语（阿拉伯语：عربية يهودية‎，希伯来语：.mw-parser-output .script-hebrew,.mw-parser-output .script-Hebr{font-size:1.15em;font-family:"Ezra SIL","E
禁欲禁欲是一种生活型态，其特征通常是对若干俗世欢愉的禁绝，以达至宗教上及灵性上的目标。基督宗教（特别是修道运动）及印度宗教（包括瑜伽）的教导，涉及到“意志—身体”转化的过程，此过程
1313号染色体是人类23对染色体中的一对，正常人拥有2条13号染色体。13号染色体缠绕了约1亿1400万碱基对（构筑DNA的材料），并包含了人类细胞中约3.5%至4%的DNA。每条染色体上的基因识
电解质异常电解质在生物体的自平衡维持上相当的重要。电解质可调节心臓及神经机能、输送氧气、维持体液平衡（英语：fluid balance）及酸碱平衡等。电解质的不平衡可能因为以下原因而产生：过
复生复活是指生命在死亡后再复生的意思，也称作死而复生。复活是很多宗教的中心思想，但其阐释却不一定与不死灵魂的宗教信念相关。复活的思想，存在于古今的宗教中。古代埃及人相信，人
机器机器是一件利用能量达到一特定目的的工具、装置或者设备，一般用来变换或传递能量，物料和信息，执行机械运动。机器的动力来源会是机械能、热能（热机）、电能（电机）、磁能或是化学能等