李高祥（1945年－），屏东人，毕业于国立中兴大学法商学院(今国立台北大学)，曾任行政院体育委员会副主委，也是第一个在体育委员会内直接升任的副主委。
具备经济专业能力的李高祥，在美国东北大学的学业结束后，就立即回国，在交通部担任公职人员，因为他的专才，在1975年前往经建会担任高级专员，后来随着行政院体育委员会的成立，他也成为该委员会的国际处副处长，协调国际运动相关讯息。
直到杨忠和接任陈全寿的行政院体育委员会主委一职之后，借由以往在体育政策议题上的共识与良好的沟通，李高祥也在杨忠和上任后不久，成为他的副手，并持续协助国际体育政策的实施，而他也成为体委会创立以来，第一个内部直接升级的副主任委员。
在北京奥委会公布奥运圣火路线后，体委会与中华奥会对于路线规划与政治地位被歧视表达不满，因此，负责国际事务的李高祥，就和蔡辰威前往洛桑，协调奥运圣火的问题，希望透过协调，解决两岸政治地位的分歧问题。
