朝鲜冷面

✍ dations ◷ 2025-09-02 04:37:30 #朝鲜冷面

朝鲜冷面是朝鲜半岛的食品。在中国东北,因其廉宜,故亦受欢迎。

朝鲜冷面一般夏、冬两季食用,汤较少,多用碗,亦有用碟子盛装的。冷面的作法,是把面条煮熟后,用凉水抄干后的面条,再放进盐、醋、酱油等调味料,并再加番茄、黄瓜等青菜作伴菜。吃时把伴菜与面条拌好,再配以朝鲜咸菜或泡菜、朝鲜辣酱或芥末酱。面条以荞麦面为主,不过亦有使用小麦面。

在整个朝鲜半岛,冷面通常被认为是北方咸兴、平壤等地的食物。北朝鲜政府在许多国家开设的朝鲜餐厅常供应冷面,而在平壤则以“玉流馆”的冷面最为知名。2018年4月27日,韩国总统文在寅与朝鲜领导人金正恩举行高峰会,朝鲜应文在寅的要求由玉流馆厨师到板门店的统一阁制作平壤冷面做为晚宴餐点之一。

相关

  • D10(Antifungals for dermatological use)(Emollients and protectives)(Preparations for treatment of wounds and ulcers)(Antipruritics, including antihistamines, anesthetics,
  • 总状花序总状花序(raceme)是一种不分支的花序类型,具带柄花朵,该短柄称之为花梗,沿花序轴排列。总状花序中,早开的花位于底部,新开的花位于顶部。
  • 拉丁超立方拉丁超立方抽样(英语:Latin hypercube sampling,缩写LHS)是一种从多元参数分布中近似随机抽样的方法,属于分层抽样技术,常用于计算机实验或蒙特卡洛积分等。麦凯(McKay)等人于1979年
  • 鱼子酱鱼子酱是用从鱼身上的鱼卵制成的酱,与鹅肝、松露并列“西方三大珍味”。虽然说几乎所有种类的鱼卵都可被做成鱼子酱,但严格来说以鲟鱼的鱼卵制作的才是鱼子酱。最上等的鱼子酱
  • 卡加王朝君主专制 (1785–1906)卡扎尔王朝(Qājār dynasty,1794年—1925年),也译作恺加王朝。伊朗北部卡扎尔部落(现代属于土库曼人)首领阿迦·穆罕默德·汗建立的王朝。阿迦·穆罕默德·汗
  • span class=nowrapPd(NOsub3/sub)sub4/sub/span四硝酸钯是一种无机化合物,化学式为Pd(NO3)4。四硝酸钯由二水合硝酸钯(II)和四氧化二氮反应得到。四硝酸钯具有氧化性,可以将I-氧化,却不能将Fe2+氧化。
  • 暖鼠属暖鼠属(Thalpomys),哺乳纲、啮齿目、仓鼠科的一属,而与暖鼠属(暖鼠)同科的动物尚有南美岭鼠属(金岭鼠)、美洲攀鼠属(稽攀鼠)、稻水鼠属(哈氏稻水鼠)、棉鼠属(棕棉鼠)等之数种哺乳动物。Tha
  • 南面挂屿南面挂屿是澎湖群岛岛屿之一,位在鸟屿北方,行政隶属澎湖县白沙乡。因形似富士山,又名“小富士山”、“澎湖富士山”。此岛无居民定居,但为观光景点之一。坐标:23°40′05.87″N 1
  • 好莱坞电影奖好莱坞电影奖(英语:Hollywood Film Awards)是自1997年以来一年一度的电影颁奖典礼。好莱坞电影奖由卡洛斯·德·阿伯鲁(Carlos de Abreu)与珍妮丝·潘尼顿(Janice Pennington)创立,
  • 黄金时段黄金时段艾美奖(Primetime Emmy Awards),是电视艺术科学学院(Academy of Arts and Science of Television)为了表扬美国电视产业于黄金时段(泛指晚间时段)播映的杰出电视节目。首届