汤匙

✍ dations ◷ 2025-06-27 14:23:45 #汤匙
汤匙(tablespoon,简称tbsp,又译餐桌匙),是一种进食用的匙,以及一个容量单位,其最常见的用途为喝汤,因而得名。汤匙有烹调上也是一种容量量度单位。不同国家对汤匙的标准并不一样,但通常都约为15毫升。在美国,传统上1美制汤匙等如0.5美制液体盎司(英语:fluid ounce)(14.8毫升),或者3美制茶匙。而美国联邦法例则规定1美制汤匙等如15毫升。另一方面,澳洲、新西兰及英国将1汤匙订为等如20毫升。但传统上的英制汤匙,1汤匙可等如0.5至0.625英制液体盎司(14.2至17.8毫升)不等。古人以北斗七星形状而作成。

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