香辛料

✍ dations ◷ 2025-06-27 18:30:24 #香辛料

香料，或名辛香料或香辛料，是一些干的植物的种子、果实、根、树皮做成的调味料的总称，例如胡椒、丁香、肉桂等。它们主要是被用于为食物增加香味，而不是提供营养。用于香料的植物有的还可用于医药、宗教、化妆。天然香料根据原材料的类型可以分为：香料在人类历史有重大影响，最早香辛料大部分是用在医疗用途，香料对若干疾病有治疗效果。因为从前没有有效的食物储存技术，腌制食物是使秋天获得的食物得以维持过冬的唯一方法，而腌制食物需要用香料与香料原料等食品添加物，随着食品加工科技的精进及消费者要求高品质的量化，现在市场上充满了各式各样的天然加工食品。为了使品质及精致度的提高，大量生产及保藏性的确保，今后所使用的香料与食品添加物，无论是种类或用量，预期也将越来越多样性。在中国，汉朝的张骞开发了通往西域的商路之后，胡麻、胡椒等香料是从西域获得的重要商品之一。明代的航海家郑和下西洋，也从东南亚获得大量胡椒、苏木等香料回国。明朝政府以香料折赏和折俸，一直到成化七年（1471年）才用完。在欧洲，香料的产量很少，还被当作药材。葡萄牙航海家达·伽马绕过好望角前往印度的最主要的目的就是发现一条新的香料贸易途径。可以说，香料和黄金、传教一样，是促成欧洲地理大发现的重要原因。香料群岛也因欧洲列强对东南亚的争夺而得名。

相关

X射线计算机断层成像计算机断层成像（Computed Tomography，简称CT），是一种影像诊断学的检查。这一技术曾被称为计算机轴向断层成像（Computed Axial Tomography）。X射线计算机断层成像（X-Ray Computed To
结核 (地质学)结核（Concretion）在地质学中，指在沉积岩或土壤中与周边环境成分有明显区别的某种矿物团块。其形状有球形、卵形及各种不规则形状。内部构造式样很多，有同心圆状、放射状等。大小
皮胆虫门皮胆虫（学名：Picozoa，Picobiliphytes或Picobiliphyta）是一类水生单细胞异养真核生物，尺寸小于约3微米。第一种被明确归为此类的生物是Picomonas judraskeda。他们可能属于原始色
氯乙烯氯乙烯也称乙烯基氯，化学式为CH2CHCl，是卤代烃的一种，工业上大量用作生产聚氯乙烯（PVC）的单体。它在室温下是无色有毒的气体，微溶于水，有醚样的气味。氯乙烯可通过以下方法制取：
温带大陆性温带大陆性气候是温带地区最冷月均温小于0ºC，降水较少的一种气候。可细分为温带大陆性湿润气候和温带干旱半干旱气候。
华南海鲜市场武汉华南海鲜批发市场，又名华南海鲜市场，是中华人民共和国湖北省武汉市的一个海鲜专业批发市场。位于江汉区汉口金家墩地区，发展大道（二环线）、新华路交界，汉口火车站附近，临近同为
Netscape Communicator网景通信家族（英语：Netscape Communicator）是由网景公司1997年所开发的网络包。整个包包含Netscape Navigator（网页浏览器）、Netscape Messenger（电子邮件客户端软件）、Netscape Co
neuroblastoma神经母细胞瘤（Neuroblastoma）是一种在特定神经组织中形成的癌症。它最常从一侧肾上腺开始，但也可以在颈部、胸部、腹部或脊髓中发展。症状包括骨痛（英语：bone pain）、腹部、颈部或
观察观察或观测（英语：Observation）是从一次来源主动获取信息的活动。生物使用感官（例如人类的五官）来观察。在科学中，观察也可以是使用仪器来记录数据。该术语还可以指在科学活动期间
安氟醚恩氟醚（英文Enflurane，系统命名法名称(2-氯-1,1,2-三氟乙基)二氟甲基醚），是一种卤代醚麻醉药，适用于全身麻醉。本药由罗斯·特雷尔（Robert Terrell）于1963年发明并于三年后首次投入