朱蓓薇

✍ dations ◷ 2025-08-13 21:17:20 #1957年出生,在世人物,朱姓,咸阳人,大连轻工业学院校友,冈山大学校友,中国农学家,大连工业大学教授,中国工程院环境与轻纺工程学部院士

朱蓓薇（1957年3月23日－），女，陕西咸阳人，中国食品工程专家，大连工业大学食品学院院长、博士生导师，主要从事农、水产品精深加工基础理论和应用研究。

1982年取得大连轻工业学院（今大连工业大学）制糖工程专业工学学士学位，1982年留校至今从事教学科研工作。2004年获日本冈山大学农学博士学位。2013年当选中国工程院院士。

主持完成国家、省、市攻关课题30多项，获17项各种科研成果奖励。获得40多项国际国内授权发明专利；出版8部学术著作；发表160多篇学术论文。获1项国家技术发明奖二等奖、1项国家科技进步奖二等奖、何梁何利基金“科学与技术创新奖”，以及大连市科学技术功勋奖。

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