刘开（1784年－1824年）字明东，又字方来，号孟涂。清代桐城人。
出生数月丧父，由母吴氏独力抚育。少时牧牛常在私塾窗外傍听，久之成诵，塾师知其好学，遂准其留读。十四岁上书锺山书院院长姚鼐，表明生平志趣。姚鼐大异之，悉心传授其古文文法。与梅曾亮、方东树、管同并称为姚门四杰。道光元年（1821年），赴亳州修志，住佛寺中。刘开尊崇桐城家学，但不“拘于绳尺”，他在亳州写有芍药诗：“小黄城外芍药花，十里五里生朝霞。花前花外皆人家，家家种花如桑麻。”道光四年（1824年），得暴疾卒。著有《刘孟涂诗文集》14卷、《骈文》2卷、《广列女传》20卷、《论语补注》3卷。
