圣诞葡萄汁

✍ dations ◷ 2025-06-30 00:58:27 #软饮料,圣诞节食品,瑞典食品

圣诞葡萄汁(Julmust),是一种瑞典非酒精饮料,由麦芽、啤酒花及多种香料酿制而成,主要在圣诞节期间饮用。在其它时间,很难在商店里买到Julmust,但有时它也会以must的名字在一年的其它时间售卖。在复活节,它的名字又变为påskmust(påsk意思是“复活节”)。最近商店里又出现了一种新名字,叫做Sommarmust(sommar的意思是“夏天”)。无论叫做什么名字,其成分都是一样的,只是灌装前的贮藏时间有可能不同。但这种饮料在圣诞节较常饮用,在复活节‧比较少饮用,而在夏季饮用的人就少之又少。每到12月,只有900万人口的瑞典会饮用4500万升julmust,大约占十二月饮料总消费量的一半。

此葡萄汁的配方于1910年由哈利·罗伯特和他的父亲罗伯特·罗伯茨发明,用作替代啤酒的不含酒精饮料。现在只有位于厄勒布鲁的Roberts AB独家生产。据说原来的配方被锁在一个安全的地方,并只有两个人知道完整的配方。

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