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黄湾藕

✍ dations ◷ 2025-11-16 17:05:57 #潜江市,湖北农业

黄湾藕是中国湖北省潜江市王场镇黄湾村出产的一种藕，有7、9、11个孔不等，这一点与其他双数孔的藕不同。

黄湾藕味道鲜美，相传，清朝的乾隆皇帝吃下黄湾藕之后，评价称：

一弯西子臂，七窍比干心。

黄湾藕大多是三节，每一节约一尺长，又白又嫩。在20世纪80年代的《荆州菜谱》中，黄湾藕名列榜首。曾有外地人尝试引种这种藕，但都失败了。

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