黄樟素（ 或 ），是一种无色或微黄色的油状液体，属于苯基丙烯的一种。 通常由黄樟树的根、树皮、果实中所提取的黄樟油，或是经由儿茶酚或其他相关亚甲二氧基的化合物化学合成所生产。它是棕色樟脑油的主要成分，并且发现在多种植物中有少量存在，它就像一个天然杀虫剂。高贵绿心樟油从一种在巴西成长的植物高贵绿心樟制成，它具有特别的西式“糖果店”的香气，它是杀虫增效剂胡椒基丁醚的前体。经动物实验，确定在生物的代谢过程中，会有致癌的风险。
在1960年代研究指出，黄樟素是致癌物，造成动物的永久性肝脏损伤。因此美国食品和药物管理局(FDA)禁止黄樟和黄樟素供人食用。美国食品和药物管理局仍然认为黄樟素在老鼠是弱的致癌物质，黄樟素被美国政府认定为弱致癌物质， 现今被美国禁止使用于食品添加物、肥皂、香水。然而一个1977研究黄樟素在大鼠和人类的代谢产物，在大鼠尿中发现的黄樟素两种致癌代谢物，1,1'-羟基黄樟素和3'羟基异黄樟脑，并没有在人尿中发现。欧盟健康与消费者保护委员会假定黄樟素具有遗传毒性和致癌性。它天然存在于各种香料，如肉桂，肉豆蔻，和黑胡椒和部分草药罗勒，但含量较低。黄樟素同许多天然存在的化合物一样，一般在使用原植物下较难发现显著影响，但萃取物在啮齿动物实验中能诱导发生癌症。不过对人类的影响尚未证实有致癌因果，由劳伦斯·伯克利国家实验室估计，类似呼吸室内空气或饮用市政供水带来的风险。在美国曾经被广泛用作根啤酒，黄樟茶，和其他常见的产品食品添加剂，其对大鼠的致癌性被发现后被美国食品和药物管理局禁止使用。如今黄樟素也被国际香料协会禁止用于肥皂和香水。
但于中华人民共和国境内仍可合法使用。
黄樟素是制造MDMA（摇头丸）的主要原料。
