康大和（1498年－1577年），字原中，号砺峰，福建兴化府莆田县人，盐籍，明朝政治人物，嘉靖乙未进士，官至南京工部尚书。
弘治十一年（1498年）十月初七日生于莆田县崇福里砺山（今莆田市秀屿区月塘乡前康村），嘉靖十三年甲午科福建乡试第六十九名举人，三十八岁中式十四年（1535年）乙未科会试第十二名，二甲第九名进士，选翰林院庶吉士，十六年正月授翰林院编修。二十八年二月，九年秩满，升为侍读，八月与阎朴主考己酉科顺天府乡试。升右春坊右谕德兼翰林院侍讲，三十二年十月升翰林侍讲学士掌院事，三十三年三月升南京礼部右侍郎，四十年二月升南京工部尚书，四十二年三月以考察致仕。
康太和居翰苑二十年，颇有文望，与关中王维桢齐名，人有“康、王”之称。
曾祖康逊安；祖父康良义，曾任寿官；父康长源，号毅庵，赠南京礼部右侍郎。母崔氏。慈侍下。弟康大充。
《万历野获编》载，嘉靖四十三年（1564年），倭寇破福建兴化，康大和避难到浙江秀水，投奔故交、卸任吏部尚书吴鹏，借住吴家空宅数年。一日，吴家迎春庆典，吴、康皆在座。优人夸赞二人“梁”、“柱”，被一学子解读为噩兆。二人非常不悦。同年，康大和因此回乡。不久，二人皆不再起。
隆庆三年（1569年），康大和与同乡致仕南京刑部尚书林云同、云南知府郑弼、衡州知府林允宗、潮州知府陈叙、广东布政司参议雍澜、南京户部主事柯维骐、长芦盐运使林汝永，举逸老会，时称“莆田八老会”，又称“八仙会”。
