坐标：30°1′35.58″N 121°21′37.74″E / 30.0265500°N 121.3604833°E / 30.0265500; 121.3604833
井头山遗址是浙江省余姚市发现的一处新石器时代遗址。遗址位于三七市镇三七市村，分布面积7000平方米，年代为公元前6300年至公元前5800年，比附近发现的河姆渡遗址早大约1000年，是宁波市境内发现的年代最早的人类活动遗迹。遗址于2013年被发现，2019年进行考古发掘，出土陶器、骨器残片和动植物遗骸，其中包括大量贝壳，为中国东南沿海发现年代最早、埋藏最深的贝丘遗址，也是浙江省内发现的首个史前贝丘遗址。2021年1月，井头山遗址被列入余姚市文物保护单位。
井头山遗址发现于2013年。当年10月，余姚因台风菲特发生洪水，一家工厂钻探获得的土样经水浸泡，露出贝壳碎屑等遗迹，被附近村民发现，并报告田螺山遗址考古队，引起考古队的重视。2014年4月，考古队对遗址进行勘探，发现遗址深7至8米，面积7000平方米。2016年10月，余姚市政府出资回购工厂土地，次年国家文物局批准对遗址展开考古发掘。但由于遗址较深，为保证发掘过程的安全，对发掘区域实施钢结构围护花费了一年半时间。此后的2019年9月，遗址由浙江省文物考古研究所、宁波市文物考古研究所和河姆渡遗址博物馆联合展开考古发掘。此次发掘面积750平方米，发现灰坑等遗迹十余处，出土大量海贝和其他动植物遗存以及各种器物，文化特征与后来的河姆渡文化有明显区别，但存在一定关联。
遗址堆积沿地下山坡分布，深度从最西端的5米到最东端的10米左右。发现遗迹多为灰坑、贮藏坑、器物加工场所等，暂未发现建筑基址。
遗址中出土的遗物可分为动植物遗存和人工制品。在动植物遗存中，大量遗物为丢弃的海生贝壳，包括蚶、螺、牡蛎等，部分贝类被改造为劳动工具和装饰品。除此之外，还出土了大量鱼脊椎骨、橡子、桃核等果核和碳化稻米、稻壳以及部分植物种子。遗址中出土的人工制品包括陶器、骨器、石器等。其中，陶器主要为夹砂陶，此外也有部分夹炭陶和其他陶器，器型主要为釜、罐，以圜底器为主，另有少量圈足器而没有三足器。陶器的制作方法多为泥条盘筑法，烧制火候均不高。出土的木器包括斧柄、木锹、木矛、船桨等，其中一件带孔木器中带有一根销钉，两者之间带有填充材料，可能为最早的榫卯。遗址中还出土了一定数量的芒草编织物，包括席、筐、背篓等，其中的一件席与现代凉席非常相似。除此之外，遗址中还出土了包括斧、锤、锛等30余件石器和锥、凿、针等上百件骨器。
井头山遗址是中国大陆沿海地区已知埋深最深的史前贝丘遗址，刷新了学界对中国东南沿海史前遗址分布的认识，也为全新世海陆变迁和新石器时代人地关系研究提供了证据。其渔猎、采集和稻作农业兼有的生产方式亦具备研究价值。
井头山遗址于2021年1月28日被列入余姚市文物保护单位。遗址保护范围由319省道南路沿、金川东路北路沿、金邦不锈钢制品厂东侧小路、旗升冷拉钢有限公司东围墙合围而成。
