Camembert

✍ dations ◷ 2025-09-02 22:54:43 #Camembert
卡芒贝尔乳酪(Camembert),又译“金银币、卡门培尔、卡门贝尔、卡门伯”,是一种软的法国白霉圆饼形乳酪,以法国下诺曼第奥恩省Vimoutiers附近的村庄卡芒贝尔命名。卡芒贝尔于1791年被玛莉·哈瑞尔发明。正宗的卡芒贝尔,应该用生乳制成,表面有遍布的发霉的白毛,内部是黄色的,故称金银币。轶事:相传这名字的起源是拿破仑因喜爱这款由当地妇人玛莉·哈瑞尔所做的乳酪,因此便御赐以这个诺曼底小村名字来为乳酪命名。因金银币属于内心柔软的白纹乳酪,食用时只需用刀切下三角形块,直接配红酒或涂抹在面包上即可。

相关

  • α-变形菌纲α-变形菌(Alphaproteobacteria)是变形菌门(Proteobacteria)下的一个纲。此纲的成员变异性极大,且共通点极少,但他们确实系出同源。α-变形菌大多都是革兰氏阴性菌,而有些包内寄生
  • 公共假日美国节日,有美国联邦政府法定假日和其他节日之分。1971年生效的美国统一假期法案(英语:Uniform Monday Holiday Act)对美国联邦节假日有了比较一致的规定。美国联邦政府雇员一般
  • 礼物经济礼物经济(英语:gift economy;礼物文化或礼物交换)是自古以来的自由价值经济学模式。交换过程中,给与者没有任何得到价值回报的要求和预期。与之相反,以物易物或者市场经济是用社会
  • 普拉克西特列斯普拉克西特列斯(希腊语:Πραξιτέλης),公元前4世纪古希腊著名的雕刻家。和留西波斯、斯科帕斯一起被誉为古希腊最杰出的三大雕刻家。他是开菲索多妥斯的儿子和学生。他
  • 肺炎霉浆菌肺炎支原体(Mycoplasma pneumoniae、霉浆菌性肺炎)是一种可导致肺炎的支原体细菌,也有机会导致冷凝集素症(英语:cold agglutinin disease)。这种由肺炎支原体引起的肺炎,又称作霉浆
  • 水猿假说水猿假说(英语:Aquatic ape hypothesis,AAH)是对人类演化过程的一个假说,这个理论假设现代人类的共同祖先曾经度过一段半水栖时期,之后才又回到以陆地为主的生活方式。这个理论起
  • 林学林学是经营林地,研究林业生产,为人类谋福利的科学。林学范围包括造林、育林、护林、森林采伐与更新、林业机械、森林管理等方面的科学,广义的还包括木材采运,林产品加工等方面。
  • 小保方晴子小保方晴子(日语:小保方 晴子/おぼかた はるこ Obokata Haruko,1983年9月25日-),日本细胞生物学家,曾供职于理化学研究所(理研;RIKEN)。2014年1月,她在《自然》(Nature)期刊发表了世界首
  • 志愿消防局志愿消防局,就是由志愿者消防员组成的消防局,既有完全由志愿者组成的志愿消防局,也有部分职业消防员和志愿消防员一同组成的消防局。志愿消防队员一般并不领取薪酬,这一机构大多
  • 镜饼镜饼(日语:鏡餅/かがみもち Kagami Mochi)是日本过新年时,用以祭祀神明的一种用米饭做的糕饼(年糕),准确说是一种麻糬(餅),一般而言,镜饼为大小两个圆盘状之饼相叠而成。镜饼最早在室町