铁素体（α-Fe）
针状铁素体（acicular α-Fe）
奥氏体（γ-Fe）
马氏体
珠光体（88%铁素体，12%碳化三铁）
贝氏体
粒滴斑铁（珠光体及渗碳体的共晶
混合物，含碳量4.3%）
碳化三铁（Fe3C）
β铁（β-Fe）
坩埚钢（英语：Crucible steel）
碳钢（含碳量≤2.1%）
弹簧钢（英语：Spring steel）（低或无合金）
合金钢（含有碳以外的元素）
铸铁（含碳量>2.1%）
铁素体（英语：Ferrite），又称为α铁（α-Fe），体心立方结构，是钢铁的一种显微组织，通常是α-Fe中固溶少量碳的固溶体，一般的钢铁中可能固溶有其它合金元素等杂质。同时，铁素体也是珠光体和贝氏体的构成组织之一。铁素体具有铁磁性，所以它也是钢铁材料磁性的来源。
铁素体的结晶构造是体心立方，也就是在正立方体结晶格子的8个角各有1个原子，在中心还有1个原子。
由于原子晶格间距很小，很难溶进碳原子，在727°C的共析点时只能溶进约0.02%的碳，在常温时只能溶进0.006%，因此铁素体的性质和纯铁相似，强度与硬度都是钢铁组织中最软的，布氏硬度试验只有约HB80，但是富于延展性，实际上纯铁也可说是由铁素体构成。由于碳原子将近是结晶格子空隙的两倍大，溶进铁素体中的碳原子会受到很大的应力，因此铁素体中溶有愈多的碳，其强度也就愈高，而延展性则下降。
纯铁从高温的奥氏体状态冷却到911°C时，就会变态成铁素体。钢则会在冷却到变态温度时，因含碳量不同而先析出铁素体或碳化三铁。由于奥氏体的密度较铁素体高，因此在发生变态时，钢铁材料会发生膨胀。
