旧制度时期的货币体系，是指旧制度下法兰西王国的货币体系。它起源自查理曼时期，以白银作为基准，高面值的硬币采用黄金，较低面值的则采用各种合金。其兑换规则是混合的十二进制和二十进制，同时区分记账货币和流通货币。
这个体系虽然复杂，但却灵活且适应性强，广泛应用于多个地理区域（如法国、伊比利亚半岛、意大利、神圣罗马帝国、英国等），并延续了漫长的历史时期（从中世纪早期一直到法国大革命，在英国甚至一直沿用至1971年）。
794年，查理曼以白银为基准统一了加洛林帝国的货币。当时黄金在西欧十分稀缺，白银则较为丰富。一查理曼磅（约408克）纯度为90%的白银被制造成240个但尼尔（Denier，拉丁语：Dinarius）银币。12但尼尔为1苏（Sol，拉丁语：Solidus），20苏为1里弗尔（Livre，拉丁语：Libra，即“磅”，代指一磅白银），苏和里弗尔只是记账单位，没有相应的流通硬币，这种情况一直持续到13世纪的货币改革。作为加洛林帝国唯一的货币，但尼尔银币直接或间接地影响了9至13世纪的西方货币制造体系。
中世纪前期，加洛林帝国解体，但商业和金融交流并未被阻断。各地在继承帝国时期的货币体系的同时，也开始产生差异。这些差异包括权重标准、成色、重量、面值，以及不同的金属材料。黄金重新被用于制造硬币，价值低于白银的合金则被用于制造但尼尔的辅币。各地的货币兑换商和商人使用本地的里弗尔、苏和但尼尔作为单位来计算外来货币的价值。
尽管该系统可能看起来复杂，但它实际上非常灵活和适应性强，这也解释了其长寿和广泛应用。具体原则如下：
一份报纸上列出了用记账货币表示的价格列表（Liv.、S.和D.分别代表里弗尔、苏和但尼尔）。在使用流通货币购买时，只要硬币的价值与所需价值相符，可以使用任何硬币。然而，实际上每个地区都有常用的硬币类型，未知的硬币可能会被高额折价甚至被拒绝。只有像兑换商这样的专业人士才知道如何在众多类型和不同价值的硬币之间进行转换。
记账货币的单位是里弗尔（livre）、苏（sou）和但尼尔（denier）。1里弗尔等于20苏或240但尼尔，这个比率便于计算，因为240是一个高合成数，可以被1、2、3、4、5、6、8、10、12、15、16、20、24、30、40、48、60、80、120和240整除。
法国曾根据金属重量来定义里弗尔，但由于王国的度量衡不统一，导致存在多种不同的里弗尔，例如巴黎里弗尔、图尔里弗尔、特鲁瓦里弗尔等，它们具有不同的价值。在旧制度时期，巴黎里弗尔（lp）和图尔里弗尔（lt）两种里弗尔特别流行。1667年，巴黎里弗尔被废除。1720年后，图尔里弗尔可以被直接称为里弗尔。在此期间，每种里弗尔都有对应的苏和但尼尔，兑换比例都是一样的（一里弗尔等于20苏，一苏等于12但尼尔），但由于初始金属量不同，不同的苏、但尼尔价值也不同。因此，巴黎苏（sp）、图尔但尼尔（dt）等货币间的转换关系也需要被考虑。
“苏”来自罗马造币法的索利都斯。
“但尼尔”继承自罗马造币法的第纳里乌斯。
这个系统通常被称为“十二进制”，但实际上只是部分地符合这一说法，因为一里弗尔等于20苏。其主要优点在于使用240这个高度复合的数字作为基数，即可以被多个数整除。
一里弗尔可以平均分成2、3、4、5、6、8、10、12、15、16、20、24、30、40、48、60、80、120和240份。无法平均分成7、9、11、13、14、17、18和19份。
这一特性对借款人和贷款人都很有用，因为在当时，利率通常不是以百分比表示，而是以利息与本金之间的比例关系表示。例如，“denier vingt”对应1/20（即5%），而“denier douze”对应于1/12（即 8.33%）。在将240等分为若干份时，这种方式可以确保每一里弗尔贷款/借款产生的利息中苏和但尼尔的数量是精确的。以上述两种情况为例，一里弗尔贷款产生的利息分别为1个苏（12个但尼尔）和1个苏8个但尼尔（即20个但尼尔）。
该系统可以追溯到781年查理曼大帝的统治时期，并在整个旧制度中维持了一千多年，直到法国大革命的共和历3年（1795年）才开始消亡。当时引入了一种更简单的基于十进制的计量单位系统，仅有一种细分单位（生丁，即百分之一法郎），不再使用两种（苏和但尼尔），只承认有限数量的法定货币。同时，法郎取代了里弗尔。
货币过渡期持续了10到15年，时间跨度从督政府到法兰西第一帝国（1795-1810）。
非常特殊的是，为“好人”约翰二世支付赎金而制造的最早的法郎——“马上的法兰克”在1360年被设定为价值1图尔里弗尔，这与450年后保留的兑换比率完全相同。此外即使苏被正式废除，“苏”这个词仍被继续使用，如五生丁被称为一苏，五法郎也被称为“一百苏”等。另一方面，但尼尔的价值已经非常低，在新的十进制系统中不再有对应，几乎完全消失，仅在非常特殊和罕见的表达中出现。
许多欧洲君主国继承了查理曼大帝的加洛林货币系统，这些术语被翻译成不同的欧洲语言：
流通货币是用于交易流通的实物货币。每种硬币具有不变的定义价值，但国王可以根据需要改变其金属的重量。
例如，里亚根据定义代表着3但尼尔。但国王可以调整使用的金属的重量，改变其内在价值，从而调整其实际的购买力。
其他货币类型以相同的方式创建，它们对应的价值而有所区别，包括埃居、里亚、金路易、图尔格罗斯、法郎等，这些货币单位的名称有时来源于当时使用的重量单位的名称，例如：Gros（格罗斯，八分之一盎司）。货币的最初定义和后来的真实价值往往相差甚远。
根据这些定义，国王授权一个或多个造币厂在巴黎和各省制造硬币。这些硬币没有面值；它们的价值取决于其所含金属的重量。国王通过改变硬币的重量、金属成分和图案来调整货币政策。通常会回收旧硬币，重新制造成带有新图案的新硬币。
因此，对于相同类型的货币（埃居、里亚、金路易等），存在多种不同的硬币。虽然一个埃居始终等于三里弗尔，但在13世纪时是金币，而在16世纪时是银币（écu blanc）。同样，在18世纪，银制埃居有多种不同面额的硬币：
因此，法国货币学的历史可以用这样的表格来进行概括。
这些硬币的制造由经过授权的造币厂完成，它们分布在巴黎和各个省份。例如，图尔里弗尔在图尔制造，从13世纪开始逐渐取代了巴黎里弗尔，直至在1667年完全取而代之。
在造币过程中，一个金属圆片（称为flan，柸子）被放置在两个模具之间，经过轧制后得到成品。模具由雕刻师雕刻，通常是当时的国王或皇帝形象。从1266年（路易九世时期）开始，造币上会显示年份。
