厄特沃什·彼得（匈牙利语：Eötvös Péter，1944年1月2日－），匈牙利作曲家、指挥家。
厄特沃什出生于奥多尔黑尤-塞库耶斯克（今属罗马尼亚），14岁即被柯达伊·佐尔坦录取至布达佩斯音乐学院，1965年毕业。1966年获得科隆音乐学院奖学金，前往德国科隆学习指挥。1968至1976年，与卡尔海因茨·施托克豪森的乐团一起合作。1971至1979年，在西德广播公司电子音乐工作室（Studio für elektronische Musik）工作。从1979年到1991年，他接过皮埃尔·布列兹的指挥棒，担任巴黎当代乐团音乐总监。
1991年，厄特沃什在布达佩斯为青年指挥和作曲家创立了国际厄特沃什研究所（International Eötvös Institute）。他曾在卡尔斯鲁厄音乐学院（德语：Hochschule für Musik Karlsruhe）（1992－1998年、2002年－）和科隆音乐学院（1998－2001年）任教，还定期在世界各地举办大师班和研讨会。
厄特沃什常受邀指挥各大知名乐团，包括皇家音乐厅管弦乐团、柏林爱乐乐团、慕尼黑爱乐乐团、维也纳爱乐乐团、巴伐利亚广播交响乐团、法国广播爱乐乐团、BBC交响乐团、克利夫兰管弦乐团、NHK交响乐团等等，也曾在斯卡拉大剧院、皇家歌剧院、皇家铸币局剧院、沙特雷剧院等知名歌剧院指挥过。厄特沃什在BBC交响乐团、布达佩斯节日管弦乐团、匈牙利国家爱乐乐团（匈牙利语：Nemzeti Filharmonikus Zenekar）、斯图加特广播交响乐团等地担任首席客座指挥，1994到2004年间，厄特沃什是希尔弗瑟姆广播室内乐团的首席指挥。
管弦乐作品
合奏作品和室内乐
独奏作品
歌剧
