甘蓝

✍ dations ◷ 2025-04-04 18:20:38 #甘蓝
甘蓝(学名:Brassica oleracea)是十字花科植物,其多个变种,食用不同部位,如花用甘蓝花椰菜(花菜)(港译: 椰菜花),绿花椰菜(绿花菜)(港译: 西兰花)。叶用结球甘蓝(卷心菜、洋白菜、圆白菜),叶用不结球甘蓝芥蓝、茎用甘蓝苤蓝(撇蓝)等是被人类广泛食用的蔬菜。

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