潘允端（1506年－1581年），字仲履，号充庵，直隶上海县（今上海市黄浦区）人，明朝政治人物，官至四川右布政使。上海著名园林豫园的建造者。
潘允端生于正德元年（1506年）。赴顺天府参加乡试中式第五名举人。
嘉靖三十八年（1559年），因平时对昆曲有雅好，在家中蓄养戏班，“无日不开宴，无日不观剧”。同年，潘允端开始在家宅世春堂西的大片菜畦上兴建豫园，园林由张南阳担任设计和叠山，当时共占地70余亩，被誉为“东南名园冠”。
嘉靖四十一年（1562年），潘允端考中壬戌科进士。授刑部主事。因其父潘恩官至法曹，改调南工部榷龙江关税。历官兵部宪副分巡等职。因主持漕粮储运有功，官至四川右布政使。因权贵排挤，从任上退归故里。
致仕退休后，豫园乐寿堂竣工。
万历九年（1581年）卒，年七十六。
著有《玉华堂日记》。
曾祖父潘庆，赠都察院左都御史；祖父潘奎，曾任同按察司佥事 赠都察院左都御史；父亲潘恩，曾任都察院左都御史。前母包氏（赠夫人）；曹氏（封夫人）。
兄潘允哲。
