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磷酸氢钙

✍ dations ◷ 2025-10-25 09:26:16 #钙化合物,食品添加剂,磷酸一氢盐

磷酸氢钙是一种化合物，通常以二水合物（其化学式为 CaHPO₄ · 2H₂O ）的形式存在，但可经由加热变成无水的形式。磷酸氢钙几乎不溶于水，在 25 °C 时的溶解度只有 0.02 g/100 mL 。

二水合物形式的磷酸氢钙含有大约百分之23的钙，主要被用来做为麦片、面粉和面类制品的营养补充剂，亦被制为药品赋形剂。

磷酸氢钙常被作为动物饲料的钙磷补充。磷酸氢钙的磷钙比例为1:1.29，与动物骨骼的磷钙比接近。在饲料级磷酸氢钙类产品中，多数使用磷酸氢钙于畜禽饲料。另外水产饲料中主要使用磷酸二氢钙。

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