先麦芋头酥

✍ dations ◷ 2025-04-04 11:33:08 #先麦芋头酥

先麦食品股份有限公司（英语：Shan Mai Food CO., LTD.）创立于1967年，为台湾本土企业，曾是台中市大甲区知名的糕饼业者，同时也是芋头酥的创始店，其生产的芋头酥曾获选为“国宴点心”的荣耀。公司总部已迁移至西屯区，食品工厂则由大甲区幼狮工业区迁至大雅区。员工数目约90人，年营业额2亿台币。196720102011201420162010年，有媒体曾报导先麦芋头酥的创办人父子间存在股份及主导权之争，吴生泉（子）率众意图搬走工厂内的各种材料，而被吴聪朝（父）拦下，双方产生争执，吴生泉（子）找来二、三十名年轻人，开着货车进入大甲幼狮工业区内的先麦食品工厂，搬运面粉、糖等原料，还从窗口中吊下烘焙架，吴聪朝（父）找来亲友开车挡住大门，不让货车离去，双方僵持不下，甚至惊动大甲警分局侦查队搜证。。最后，吴聪朝（父）另成立阿聪师芋头文化馆沃农士食品股份有限公司，原工厂制作团队(含厂长)及吴生泉（子）则率众离开大甲幼狮工业区原先麦厂房，并至大雅区另起炉灶。

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