戴封（？年－100年），字平仲，济北郡刚县（今山东省宁阳县东北）人。东汉太常。
戴封十五岁时前往太学读书。师从鄮（今浙江省宁波市东鄮山北）令申君，申君去世后，戴封亲自护送申君灵柩回东海。途中经过自己的家乡，戴封的父母认为戴封一定会回家，于是预先替他娶妻，戴封匆匆拜亲，尚未过夜便回京师继续完成自己的学业。
戴封的同学石敬平患病而死，戴封照料并为他殡殓，卖了自己带的粮食买了副小棺材，将石敬平的遗体送往石家。石家人重新收殓时，发现石敬平离家时所携带的书籍等物都在棺木中，为此感到惊异。
一次，戴封遭遇盗贼，财物被掠夺一空，只剩下七匹细致的丝绢没被盗贼发现，戴封追上盗贼，将丝绢给了盗贼说：“我知道你们贫困，所以特地送给你们。”盗贼惊叹说：“这是贤人啊！”于是将先前抢来的东西都还给了戴封。
戴封被举荐为孝廉，任光禄事，由于伯父去世而辞官。诏书求贤良方正能直言、品行能消灾解难的人才，公卿郡守各举一人。当时郡守和大司农都举荐戴封。戴封因此受公车征召，皇上召见，对策答问，名列第一，于是升授议郎，永元初，任西华令。
汝、颍一带有蝗灾，蝗虫唯独不进西华县内。当时督邮前往西华县巡视，蝗虫跟随大批飞来，督邮离去后，蝗虫也随之消失。
有一年大旱，戴封祈祷无果，于是堆积干柴，坐在上头，点火自焚。火起，大雨暴至，远近的人深感佩服。
戴封迁任中山相，当时各县有囚犯四百多人，罪状已定，即将要行刑。戴封怜悯这些囚犯，于是规定他们回来受刑的日期，释放了辖区内四百多名囚犯，让他们回家与亲人见面，最终没有一个人违背约定的日期。诏书表扬戴封的美德。
永元十二年（100年），戴封被任命为太常，在任内去世。
