甘油醛

✍ dations ◷ 2025-05-15 08:43:00 #甘油醛

甘油醛（glyceraldehyde (glyceral)）是一个丙糖，化学式为C3H6O3，是最简单的醛糖。它是有甜味的无色晶体，作为糖类代谢的中间产物，同时也在D-/L-标记中作为标准物。甘油醛与二羟基丙酮都可通过甘油的温和氧化制备。氧化剂可以是过氧化氢，用二价铁盐催化。L-山梨糖氧化断裂可得到L-甘油醛。D-果糖氧化断裂可得D-甘油醛。甘油醛容易发生烯醇化转化为二羟基丙酮（Lobry-de Bruyn-van Ekenstein转化），水溶液中与后者形成平衡混合物，称为丙糖。其醛基较活泼，一般以甲醇缩醛的形式保存。甘油醛有一个手性中心，存在两个对映异构体，分别称为R-及S-型。单糖和氨基酸可按D-、L-标记。两个系列的划分是以甘油醛的结构为比较标准，并根据费歇尔投影式中最下面一个不对称碳原子的构型决定。若单糖的该手性碳原子与D-甘油醛相同，羟基位于右端，则标记为D-系列；若与L-甘油醛相同，羟基位于左端（Left对应L-），则标记为L-系列。这种标记方法是历史上鉴定糖类结构而遗留下来的。19世纪末期，在不知道两种甘油醛异构体中手性原子的绝对构型的情况下，化学家人为地将右旋的甘油醛定为费歇尔投影式中羟基在右的异构体，称为D-异构体；将左旋的定为羟基在左的甘油醛，称为L-异构体，并以此为基础，将很多可以转化为甘油醛或与甘油醛在结构上相关的化合物按D-/L-方法标记。1951年的X射线晶体分析确认，右旋甘油醛的绝对构型的确是D-型结构的，与当初的猜测恰好吻合。用D-/L-方法标记氨基酸时，羧基位于上端，R取代基位于下端。若氨基在左，则定为L-氨基酸；若在右则定为D-氨基酸。需要注意的是，D-、L-标记与R-/S-标记、-(-)-/-(+)-旋光标记并无直接关系，并且D-、L-标记有很多不足，比较严谨的是用系统命名法和普通命名法来区分不同的化合物。果聚糖：菊粉 · 果聚糖β2→6甘露聚糖：低聚木糖：半乳聚糖：

相关

航空医学航空医学（英语：Aviation medicine）亦称为飞航医学或航太医学，是一门预防医学和职业医学，其主要服务的对象或患者是飞行员，机组人员及宇宙飞行员（太空人）。该医学分科目的是治疗或预
双胎输血综合征双胎输血综合征（TTTS，又称为胎儿-胎儿输血综合征（FFTS）及双胞胎羊水过多-羊水过少症候群（TOPS））是一个因不成比例的血供产生的并发症，由此导致高发病率及高死亡率。它可影响单绒毛膜
拉丁美洲拉丁美洲，简称拉美，是美洲的一部分，狭义上包括了以拉丁语族（也称罗曼语族，主要是西班牙语、葡萄牙语和法语）语言为官方语言的美洲国家和地区；广义上包括了美国以南的全部美洲国家与
执法部门尽管大多数联邦执法人员都在司法和国土安全部门工作，但在其他行政部门以及联邦政府的立法和司法部门下，还有数十个其他联邦执法机构。不同的联邦执法机构根据《美国法典》（USC
纽埃纽埃（又译纽威，纽埃语：Niuē）是位于太平洋中南部岛国，距离新西兰北部2,400公里；其西为汤加、以北是萨摩亚，以东则是邻国的库克群岛。纽埃国土为一椭圆形岛屿以及周围的珊瑚礁环绕组
碱在各种酸碱理论中，碱都是指与酸相对的一类物质。碱多指碱金属及碱土金属的氢氧化物，而对碱最常见的定义是根据阿伦尼乌斯（Arrhenius）提出的酸碱离子理论作出的定义：碱是一种在水
INN国际非专利药品名称，简称INN（International Nonproprietary Name for Pharmaceutical Substances），是世界卫生组织给每种药品的一个官方的非专利性名称。INN是新药开发者在新药
熔点熔点、液化点（M.P.）是在大气压下晶体将其物态由固态转变为液态的过程中固液共存状态的温度；各种晶体的熔点不同，对同一种晶体，熔点又与所受压强有关，压强越大，熔点越高。不过，与沸点
拉布拉多高原拉布拉多半岛（英语：Labrador Peninsula；法语：Péninsule du Labrador）是加拿大东部的半岛。在哈得孙湾和圣劳伦斯湾之间。面积140万平方公里。人口稀少，约3.4万；除白种人外，有印第
磺胺异磺胺异