高良姜（学名：，英文名称：Galangal），别称良姜、小良姜、蛮姜、风姜、膏良姜、膏凉姜、雷州高凉姜、佛手根、伙哈、贺哈及比目连理花等，为姜科山姜属植物。
本种现分布于中国、日本、越南、泰国及台湾等地，中国国内野外分布于广东、海南、广西南部等省份，云南亦人工引种栽培。野外常生于灌丛或疏林之中。本种模式标本采自于广东海南。
高良姜是一种多年生草本植物，植株高约40－150厘米 。根茎圆柱形，棕红色，横生，具节，节上长有膜质环状鳞片，直径约1－1.5厘米。
叶片线形，革质，先端尾状渐尖，基部渐狭，两面无毛，无柄或近无柄，叶长约20－30厘米，宽约1.2－2.5厘米；叶舌披针状线形，薄膜质，先端渐尖，不分裂，全缘，长约1.5－3厘米，长可达5厘米。
花排列成总状花序，顶生，直立或略弯，披短柔毛，长约6－10厘米；花序轴披绒毛；小苞片卵形，细小，迟落，长不及1毫米；小花梗长约1－2毫米；花萼管状，披短柔毛，先端具不明显的3齿裂，一侧开裂至中部，长约8－14毫米；花冠白色，冠管比萼管为短，长约1厘米；花冠裂片长圆形，披绢毛，长约1－1.5厘米；后方一枚裂片较大，呈兜状；唇瓣长圆状卵形，先端微卷及微缺，白色带红色线条，长约2厘米；雄蕊1枚，长于花冠管喉部上方，长约1.6－1.7厘米；退化雄蕊侧生，呈锥状，长约3毫米；花丝线形，长约1厘米；花药药隔无附属物，长约6毫米；子房3室，密披绒毛；花柱细长，柱头2唇裂，基部长有2枚合生的圆柱形蜜腺。
果为蒴果，圆球形，表面不具纵纹，成熟时红色，直径约1－1.2厘米；种子多数，纯棱角，棕色，具假种皮。
本种以干燥根茎入药，中药名为高良姜，药用之名始载于《名医别录》，列为中品，味辛，性热，归脾、胃经，药材主产于广东、广西 ，具温胃散寒、消食、理气止痛等功效，主治胃寒呕泻、呕吐、噫气、消化不良、消积食滞、及脘腹冷痛等。现代药理研究表明高良姜具抗氧化、抗溃疡、抗腹泻、抗肿瘤、抗菌、抗凝血、抗血栓、降血压及镇痛等作用，临床应用于胃脘疼痛及脘腹胀满之症。
中药高良姜以干燥根茎入药，于夏末秋初采收，清除须根及鳞片等杂质后，洗净切段晒干；本品呈圆柱形，红棕至暗红色，表面具细密的纵皱纹及灰棕色的波状环节，多弯曲，具节及分枝，长约5－9厘米，直径约1－1.5厘米；节间长0.2－1厘米，一面具圆形的根痕；质地坚韧，不易折断，断面灰棕色或红棕色，呈纤维状或裂片状，中柱占约三分之一；气香，味辛辣；传统经验则认为以色红棕、气香、味辣、分枝少者为佳；本品载录于《中国药典》2005年版中，定为中药高良姜的的法定原植物来源种，主要透过气相色谱法等指标测定，规定药材中的桉叶素含量不得少于0.15%，以控制药材的质量。
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