庚七醇

✍ dations ◷ 2025-09-02 22:55:00 #庚七醇

庚七醇，是一种天然糖醇，含有七个碳原子。它是广泛分布在植物，红藻，真菌，苔藓和地衣中的物质。它也被发现来自大肠杆菌的脂多糖。在某些较高等的植物中，例如报春花属，庚七醇有几个重要的生理作用。它充当光合作用产物，韧皮部运输，和储存糖类。庚七醇可以作为天然的甜味剂或制成代糖。首次发现于1889年，由法国化学家Émile Bourquelot，在多汁乳菇（英语：Lactarius volemus）中中分离出来庚七醇的白色结晶物质。

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