菜籽多酚

✍ dations ◷ 2025-06-07 19:55:54 #天然酚,乙烯基化合物,植物性油脂

菜籽多酚(英语:Canolol)是菜籽油中的酚类化合物,可在烘烤油菜种子时使芥子酸发生脱羧反应制得。

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