巧克力布朗尼

✍ dations ◷ 2025-10-25 15:26:15 #美国食品,西方甜食,零食,英语借词

巧克力布朗尼(英语:Chocolate brownie)又称为布朗尼、波士顿布朗尼,是一种体积较小、味道浓厚、形状酷似饼干的巧克力蛋糕。

布朗尼因其巧克力色的外表而得名(布朗尼与英文当中的棕色谐音)。

1897年,布朗尼首次问世于Sears and Roebuck百货公司。

有时,布朗尼的表面会覆上一层乳脂软糖、糖衣、糖霜,或是在其中混著核桃等干果,抑或是奶油糖果、花生奶油,甚至是冰淇淋等奶制品,还可能将原料当中的黑巧克力改换为白巧克力。

如今,在全世界许多国家或地区(如日本、美国、欧洲),布朗尼已成为一种时尚。

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