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巧克力布朗尼

✍ dations ◷ 2025-08-14 03:17:13 #美国食品,西方甜食,零食,英语借词

巧克力布朗尼（英语：Chocolate brownie）又称为布朗尼、波士顿布朗尼，是一种体积较小、味道浓厚、形状酷似饼干的巧克力蛋糕。

布朗尼因其巧克力色的外表而得名（布朗尼与英文当中的棕色谐音）。

1897年，布朗尼首次问世于Sears and Roebuck百货公司。

有时，布朗尼的表面会覆上一层乳脂软糖、糖衣、糖霜，或是在其中混著核桃等干果，抑或是奶油糖果、花生奶油，甚至是冰淇淋等奶制品，还可能将原料当中的黑巧克力改换为白巧克力。

如今，在全世界许多国家或地区（如日本、美国、欧洲），布朗尼已成为一种时尚。

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