碳酸氢铵

✍ dations ◷ 2025-08-08 18:10:40 #碳酸氢铵

碳酸氢铵（Ammonium bicarbonate）是氨的碳酸盐，分子式为NH4HCO3。二氧化碳通入碳酸铵溶液中也可得到碳酸氢铵。它是白色粉末，带有类似氨水的刺鼻味道，在水中溶解度不大。碳酸氢铵溶液放置在空气中或加热时会放出二氧化碳，溶液也变为碱性。水溶液中的所有碳酸盐在加热煮沸时产生分解，释放二氧化碳和与碳酸离子反应形成碳酸氢盐的物质，如下反应式所示：碳酸氢铵在室温下是一种白色结晶，带有轻微氨气气味的粉末，溶于水形成碱性溶液。但不溶于丙酮和醇类。碳酸氢铵在 36~60 °C时会分解产生氨气、二氧化碳和水，这是吸热的过程（和许多铵盐一样，会使水温下降）。与酸反应产生二氧化碳，与碱则产生氨气。在小苏打（ NaHCO 3 {displaystyle {ce {NaHCO3}}} ）出现之前，碳酸氢铵在食品工业中作为膨松剂。例如，姜饼及中式的油条。除了小苏打之外，碳酸氢铵仍然在许多食品中使用。另外许多烘焙食谱，尤其是来自斯堪地纳维亚则称它为鹿角精（hartshorn或hornsalt）。它可以被小苏打所取代。在中国，碳酸氢铵被通常当作一种平价的氮肥使用，但目前已逐渐被尿素所取代，因为后者较前者廉价且稳定。这种化合物被用作灭火化合物、医药、染料和颜料产品的一种成分，它也是一种提供氨的基本肥料。碳酸氢铵仍然在塑胶和橡胶工业、陶器制作、铬鞣革和合成催化剂上被广为使用。碳酸氢铵会对皮肤、眼和呼吸系统造成刺激的刺激物。在1987年长子县化肥厂污染水源事故中，饮用受污染水源的人出现了急性中毒反应。

相关

细胞分化细胞分化（英语：cellular differentiation），是发育生物学的研究课题之一，指的是在多细胞生物中，一个干细胞在分裂的时候，其子细胞的基因表达受到调控，例如DNA甲基化，变成不同细胞类型
脾sub土/sub脾为五藏之一，根据藏象、经络学说，功能是：中医理论的“脾”有重要的消化和运化营养物质功能（其也和胃互为脏腑），所以有学者认为对应的应是胰脏。
风水传统宗教仪式：神明秘密社会：风水，为五术之一的相术中的相地之术，即临场校察地理的方法，叫地相，古代称勘舆术，目的是用来选择宫殿、村落选址、墓地建设等方法及原则。原意是选择合适
静力学静力学是力学的分支，专门解析物体在静力平衡状态下的负载（力量，力矩）。在这状态下，或许有外力作用于此物体；但是，各个分系统的相对位置、成分、结构仍旧保持不变。当呈静力平衡状态
嬉皮士嬉皮士（英语：hippie, hippy）本来被用来描写西方国家1960年代和1970年代反抗习俗和当时政治的年轻人。嬉皮士这个名称是通过《旧金山纪事报》的记者赫柏·凯恩普及的。嬉皮士不
旺代战争1795年6月24日 - 1796年3月29日 1799年10月15日 - 1800年1月18日旺代战争（法语：Guerre de Vendée），又称旺代暴动（法语：Révolte Vendéenne）、旺代叛乱（法语：Rébellion Vendéenne
莫尼斯安东尼奥·埃加斯·莫尼斯（António Egas Moniz，1874年11月29日－1955年12月13日），全名António Caetano de Abreu Freire Egas Moniz，葡萄牙精神病学家和神经外科医生。他由于发现
不一致的谬误不一致的谬误（fallacy of inconsistency）是一种非形式谬误，是指宣称的命题自我冲突或自我推翻而缺乏说服力的情形。所谓自我冲突（或自我矛盾），是指宣称的命题不能全部为真。如“自
KMUP-1KMUP-1是一种黄嘌呤衍生物，具有磷酸二酯酶抑制剂活性。
高雄灯会高雄灯会艺术节（英语：Kaohsiung Lantern Festival）由高雄市政府主办，于元宵节期间举行大型灯会活动。1998年为迎接国际海洋年及配合爱河整治计划，官方首次于元宵节举办大型灯会，在