发霉

✍ dations ◷ 2025-06-06 13:21:04 #发霉
霉菌是非分类学名词,是对菌丝体发达,而又不产生大型肉质子实体的丝状真菌的俗称。霉菌的菌丝呈长管、分枝状,无横隔壁,具多个细胞核,并会聚成菌丝体。霉菌常用孢子的颜色来称呼,如黑霉菌、红霉菌或青霉菌。霉菌的繁殖包括有性生殖和无性生殖。行无性生殖时,由假根长出菌丝,匍匐菌丝向上分支为直立菌丝,顶端的孢子囊可产生孢子,孢子落在有机物上,便可萌发菌丝。 部分菌属的子囊胞子具有高度抗热性。有一群霉菌可形成分生孢子器,某些种类霉菌可由菌丝分段形成关节胞子。行有性生殖时,正、负交配型的匍匐菌丝互相靠近,彼此各长出短侧枝,经接合成为合子。合子成熟萌发时,经减数分裂产生孢子囊,孢子囊破裂释出孢子,再萌发为菌丝。人类所发现最早的抗生素-盘尼西林,是由青霉菌所制造。一些霉菌也被刻意培殖来用于食物的生产,例如:蓝起司是发酵后再加入青霉菌所制成的;酱油、豆瓣酱、豆豉和味噌等需要米麹菌发酵;红糟、豆腐乳和红露酒等则是由红麹菌所发酵制造;发酵臭豆腐的臭卤水也含有多种菌种。

相关

  • ICTV国际病毒分类委员会(International Committee on Taxonomy of Viruses (ICTV))系一个对病毒进行生物学分类和命名并制定相关标准的组织。国际病毒分类委员会已制定了一套病毒
  • 肝脏肝脏(英语:liver)为脊椎动物体内的一种器官,以代谢功能为主,并扮演着除去毒素,储存糖原(肝糖),分泌蛋白质合成等重要角色。肝脏也会制造胆汁。在医学用字上,常以拉丁语字首hepato-或he
  • 医用敷料(Antifungals for dermatological use)(Emollients and protectives)(Preparations for treatment of wounds and ulcers)(Antipruritics, including antihistamines, anesthetics,
  • 低通气低通气(英文:Hypopnea)是一种浅呼吸或呼吸速率(英语:respiratory rate)特别低的情形。有些研究者认为低通气没有呼吸中止来的严重,然而也有些研究者发现低通气对健康所造成的负面影
  • 过敏青霉素(Penicillin,或音译盘尼西林)是指分子中含有青霉烷、能破坏细菌的细胞壁并在细菌细胞的繁殖期起杀菌作用的一类抗生素,是由青霉菌中提炼出的抗生素。青霉素属于β-内酰胺
  • 口腔炎口腔炎(stomatitis)是一种疾病,指口腔黏膜或舌黏膜发生的炎症。该病的成因可以分为与口部有关及与全身有关,前者包括口部卫生欠佳、装得不妥当的假牙、或是由灼热食物造成的烫伤
  • 壁胸膜壁胸膜(英语:Parietal pleura)是胸膜的一部分。壁胸膜被覆于胸壁内侧、纵隔两侧和膈上面,也突至颈根部等处。按壁胸膜衬覆部位不同分为以下部分:
  • 松乳菇松乳菇(学名:Lactarius deliciosus),又名美味松乳菇、松树蘑、松菌、重阳菌等,是乳菇属中最常见的大型蘑菇之一。原产欧洲和北美洲,现已随着松树传入其他区域,可见于松树种植园。在
  • 苔藓苔藓植物,是非维管植物中的有胚植物:它们有组织器官以及封闭的生殖系统,但缺少运输水分的维管束。它们没有花朵也不制造种子,而是经由孢子来繁殖,也可以产生精子和卵,行受精作用,但
  • 皮胆虫门皮胆虫(学名:Picozoa,Picobiliphytes或Picobiliphyta)是一类水生单细胞异养真核生物,尺寸小于约3微米。第一种被明确归为此类的生物是Picomonas judraskeda。 他们可能属于原始色