香槟 (行省)

✍ dations ◷ 2025-06-29 06:38:37 #香槟 (行省)

香槟(Champagne),又称为香槟省,是从前法国的行省之一,现属大东部大区,兰斯市周围,包括阿登省、奥布省、上马恩省和马恩省的一部分区域。最初该地属于香槟伯爵领地,中世纪中期,以其“香槟集市”而著名,12世纪开始,酿酒产业蓬勃发展,极大地带动了当地的经济,其香槟酒的相关产业成为奢侈品的一环而持续至今。

香槟地区以香槟酒的原产地而闻名,在酿酒行业也能称为“香槟产区”,法国香槟省的的所有酒类和葡萄,都有和全球12个葡萄酒产区共同签署《保护葡萄酒原产地联合声明》,其原产地已经成为一种官方认证的商标。在欧盟对旗下各国的《欧盟产品原产地标识》认证活动中,香槟地区的气泡酒得到认可,这项认证活动规定“只有法国香槟地区出产的气泡酒才能称为香槟酒,而其他地区出产的同类型酒只能称为白葡萄气泡酒”。

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