泰式火锅

✍ dations ◷ 2025-11-15 04:02:55 #泰式火锅

泰式火锅(英语:Mu kratha,泰语:หมูกระทะ,泰语发音:),起源于泰国,是东南亚地区十分常见的泰国菜之一。在菲律宾、新加坡和马来西亚,它被称为Mookata(泰语:มูกาตา)。

泰式火锅“Mu kratha”在泰语中的是“猪肉锅”的意思(mu:“猪”或“猪肉”,kratha:“锅”),类似于韩国烧烤和中国火锅的结合 。与韩国烧烤的差别在于泰式火锅大多以传统的方式,使用木炭起火烹煮,而韩式烧烤则大多使用烧烤架。泰式火锅的餐饮概念在泰国以及马来西亚、印度尼西亚和新加坡等东南亚地区十分盛行。

火锅的中间部分用于烧烤肉类或海鲜,中间的外侧部分则用于加入泰式寿喜,与肉类、海鲜、蔬菜、菇类、丸子或香肠等配料。烧烤方面,大多数情况下最好使用动物脂肪而不是油。这可避免烤架粘在锅的边缘,也能够防止食材粘在一起。

大多数东南亚人喜欢吃带有寿喜烧或泰式烤肉辣椒蘸酱(英语:Nam chim)的烤猪肉,也有一些餐厅提供泰式海鲜蘸酱。

相关

  • 清原满族自治县清原满族自治县是辽宁省抚顺市下辖的一个自治县。清原的意思为“大地清平”。面积3921平方千米,人口34万。邮政编码113300。自治县人民政府驻清原镇。下辖9个镇、5个乡:清原镇
  • 中国和平军中国和平军,是指1958年在福建三明等地,由凌启升为首成立的一个秘密结社政权。1958年5月2日,宁化县安乐乡、清流县长校乡和长汀县馆前乡、连城县四堡乡等4个乡结合部地带发生骚
  • 信源编码定理在信息论中,香农的信源编码定理(或无噪声编码定理)确立了数据压缩的限度,以及香农熵的操作意义。信源编码定理表明(在极限情况下,随着独立同分布随机变量数据流的长度趋于无穷)不可
  • 琉球邮票琉球邮票(日文:琉球切手)亦有人称之为冲绳邮票(日文:沖縄切手),是琉球列岛在美国治理琉球时期所发行的邮票,邮票图案的设计常反映出琉球地区特有的文化。大部分的邮票都是委由日本大
  • 格里菲斯峰坐标:85°47′S 131°31′W / 85.783°S 131.517°W / -85.783; -131.517格里菲斯峰(英语:Griffith Peak)是南极洲的山峰,位于玛丽伯德地,处于威斯康辛山脉西部,海拔高度超过1,800
  • 奥贝尔奥贝尔(挪威语:Aabel),挪威语姓氏。以下知名人物使用此姓氏:
  • 埃德加·卡恩埃德加·卡恩(Edgar S. Cahn,1935年3月23日-2022年1月23日)是美国的法律教授, 罗伯特·F·肯尼迪的前法律顾问和演讲作家,也是《时间银行》的创立者。他与已故的妻子让·坎珀·卡恩(Jean Camper Cahn)共同创立了安提阿法学院 (现为哥伦比亚特区大学的戴维·克拉克法学院)。 卡恩还曾在迈阿密大学法学院、 佛罗里达国际大学、伦敦经济学院任职,并在哥伦比亚大学人权研究中心担任访问学者。 卡恩目前致力于其职业生涯的大部分时间,担任美国时间银行(TimeBanks USA)的首
  • 弗拉基米尔·格里戈里耶维奇·叶尔莫拉耶夫弗拉基米尔·格里戈里耶维奇·叶尔莫拉耶夫(俄语:Владимир Григорьевич Ермолаев,1909年8月29日-1944年12月31日),苏联飞机设计师,航空工程少将。叶尔莫拉耶夫1931年毕业于莫斯科国立大学。在罗伯特·巴蒂尼(英语:Robert Ludvigovich Bartini)的领导下参与了“钢-7”飞机的研制 。1939年巴蒂尼被捕后,他继续领导设计局,监督完成了轰炸机DB-240(英语:Yermolayev_Yer-2#Variants)的开发。该型轰炸机正式投产编号是叶
  • 大道教大道教或称作真大道教,是金朝时期刘德仁创立的一个道教派别,到元朝末年绝传。皇统二年(1142年),刘德仁自称太上老君下降,授予《道德经》,开始传教。大定年间,基本在整个金国范围内传播。在元朝,大道教分化为天宝宫和玉虚宫两派。泰定三年(1326年)之后,逐渐归并到全真道中。大道教内炼主张“守气养神”,提倡自食其力,少思寡欲,不谈飞升炼化,长生不老,并且把儒家思想纳入自己的体系。此外,大道教有出家制度。从李希安开始,改称真大道教。
  • 哈维·西蒙斯西蒙斯(荷兰语:Xavier Quentin Shay Simons,2003年4月21日-)是一名荷兰足球运动员,场上司职中场,现效力于荷甲球队PSV埃因霍温。西蒙斯出生在阿姆斯特丹,他的父亲是苏里南裔前荷兰足球运动员雷吉利奥·西蒙斯(英语:Regillio Simons)。 西蒙斯在2010年加入了巴塞罗那的青训。有媒体称,英超豪门切尔西想要将其招入自家青训。 2019年7月,西蒙斯巴塞罗那,法甲巴黎圣日耳曼的青训。 有报道称,他的年薪将会达到100万欧元。2020年8月5日,西蒙斯在巴黎圣日耳曼1-