奥利奥（英语：Oreo），是1912年亿滋国际旗下的曲奇品牌纳贝斯克（Nabisco）所创制的一种三明治饼干，其销量在同类产品中位居第一。
Oreo在华语地区的宣传口号为“转一转，舔一舔，泡一泡”（Twist, lick and dunk）。
有关Oreo曲奇名字的意思有多个说法，有指“Or”在法文中有黄金的意思，因Oreo早期的包装是金色的；另一种说法则指源自希腊文“Oros”，解作山丘，因为原本的Oreo是土堆形的，加上希腊文“Oreos”解作美丽的意思。
另外亦有人指“re”指中间的奶油（），而两个“O”则表示外面两层的巧克力曲奇。
也一些人认为，奥利奥的名字来自英语，是“白心黑仁”的意思。
最初生产的Oreo饼干，主要是向英国裔人士销售的，因为纳贝斯克公司认为他们的曲奇过于“传统”。原本Oreo是土堆型状的，分柠檬调合蛋白（英语：Lemon meringue）和奶油两种口味，以30美分一磅的价钱向顾客出售，并以玻璃樽盛载，让顾客能看见Oreo曲奇。直到1916年，Oreo曲奇更换了新的设计。1920年代，由于奶油口味较受欢迎，纳贝斯克公司停止了柠檬调合蛋白口味的生产。
现今的Oreo曲奇，是由美国人William A Turnier于1952年引入的，在曲奇上印有纳贝斯克公司的标志。
1975年，纳贝斯克公司开始推出不同款式和口味的Oreo曲奇，而首款Oreo的变款就是Double Stuf Oreo。
奥利奥于1996年进入中国市场，在中国，它已经发展成为具影响力的、成功的饼干领导品牌。
澳丽澳、粤利粤等是奥利奥在中国的冒牌货。
奥利奥在1912年模仿Hydrox的问题也常被提出来作为对比。
现时于美国出售的Oreo产品大约有45种：
2017年8月，Google将Android 8.0移动操作系统命名为"Android Oreo"。
