茶壶

✍ dations ◷ 2025-06-19 12:37:59 #茶壶

茶壶是一种供泡茶和斟茶用的带嘴器皿，由壶盖、壶身、壶底足等部分所组成。茶壶大小的选择可依照饮茶人数多寡而定，同时也需要视乎所冲泡茶种的特性，潮州的工夫茶所使用的茶壶就是比较小巧。茶壶的造型除了一般的桔子型，亦有瓜形、柿形、菱形、鼓形、六角形等，壶面的装饰花纹亦变化万千。材质方面，有瓷质、陶质、玻璃、铸铁及纯银等，陶质又以紫砂陶为佳。

选购茶壶除了外观美感的因素外，出水是否流畅挺直亦必须考虑。此外，用手指压住壶盖上的小孔后，再试将壶内的水倾倒，茶壶必须滴水不漏才显示壶盖与壶身的密合度良好。

唐代至宋代称为急须、急烧，潮汕称冲罐。

在煮茶法中，茶壶同时是烹茶的器皿，而瀹茶法则是把热水注入茶壸泡茶。

根据吉尼斯世界纪录大全，世界最大的紫砂茶壶可在中国江苏省宜兴市找到，该壶名为“苏坡提梁”。壶高1.8米、宽1.5米，每次可以放入10公斤的茶叶。另外有报导，目前世界最大的紫砂壶应该是壶高3.6米、宽1.8米，重1吨的“松鼠提梁”。世界最大的茶壶造型建筑物则是位于中国名茶之乡贵州省湄潭县天壶公园内，这个天下第一壶从1999年开始建造，2006年完工，为钢筋混凝土结构。壶高48.2米，最大直径24米，体积28,360立方米，壶内是茶文化陈列馆。世界最小的茶壶造型雕刻为毫芒雕刻家陈逢显以黄金所创作的作品，大小只有约0.2公分。

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