伊芙琳·阿什福德（Evelyn Ashford，1957年4月15日－），是美国已退役女子田径运动员，1984年奥运会100米金牌得主。她曾经超过30次跑进11秒内，也是第一位在奥运会跑进11秒内的选手。
阿什福德在19岁时参加1976年夏季奥运会的100米项目，获得第5名。在1979年蒙特利尔田径世界杯上击败100 米和200米的世界纪录保持者玛莉斯·格尔后，阿什福德成为1980年夏季奥运会的潜在奖牌获得者之一，但美国抵制这届奥运会。阿什福德在1980年5月以个人身份参加《个人最佳纪录》影片的拍摄时，拉伤了一条股四头肌，便在该赛季余下的时间里缺阵。
1977年，她身为全美最佳女大学生田径运动员，获得首届布罗德里克奖（现为本田体育奖（英语：Honda Sports Award））。
在美国《田径新闻（英语：Track & Field News）》杂志的评比中，阿什福德于1979年和1981年在100米排名世界第一，而于1981年在200米排名世界第一。她还在1981年和1984年两次被《田径新闻》评为“年度最佳运动员”。
1981年在罗马举行的世界杯上，她再次获得了两项短跑冠军。
1983年7月3日，她在科罗拉多州科罗拉多泉举行的全国体育节100米项目上，创造了她的第一个世界纪录，跑出10.79秒，成为在赫尔辛基举行的首届世界田径锦标赛100米冠军热门人选之一。然而在决赛中，她拉伤了大腿后肌而摔倒了。另一位大热门，东德的玛莉斯·格尔（当年早些时候已经击败过阿什福德）继续获胜。
在1984年夏季奥运会上，阿什福德有机会赢得一枚金牌。然而，她因轻伤不得不退出200米预赛。她参加了100米比赛，以10.97秒刷新奥运纪录赢得了该项目。作为4×100米接力队的最后一棒，她获得了第二枚金牌。在世界冠军和世界纪录保持者东德选手玛莉丝·戈尔缺席的情况下，美国队取得了历史上最快的成绩之一，并以1.12秒的领先成绩在奥运会上取得了最大的胜利。
在赛季后期，她终于在瑞士苏黎世的世界级（英语：Weltklasse Zürich）赛事上击败了她的主要竞争对手戈尔。在比赛中，阿什福德领先戈尔半米左右，并将她自己保持的世界纪录降低到10.76秒。那场比赛被是是阿什福德的个人最佳记录。它至今仍然排在历史最佳第11位。阿什福德重新获得《田径新闻》排名世界第一。
在1988年夏季奥运会上，她在开幕式上担任美国队的掌旗手。她在100米的比赛中被弗洛伦斯·格里菲斯-乔伊娜击败，后者在本赛季早些时候的奥运会选拔赛（英语：1988 United States Olympic Trials (track and field)）中打破了她的世界纪录。在4×100米接力赛中，她再次担任最后一棒，尽管格里菲斯-乔伊纳和阿什福德的交棒并不完美，阿什福德仍在最后一棒轰动全场地超越戈尔，赢得她的第三枚奥运金牌。
她的最后一届奥运会在巴塞罗纳举行，35岁的阿什福德在100米半决赛中以1/100秒的差距被淘汰；但她连续第三次赢得奥运会4×100米接力金牌，这次是担任第一棒。她是奥运会田径历史上获得四枚金牌的六位女性之一。
1997 年，阿什福德入选国家田径名人堂（英语：National Track and Field Hall of Fame），在那里她被称为“有史以来最伟大的田径运动员之一”。阿什福德去了加州大学洛杉矶分校和罗斯维尔高中（英语：Roseville High School (Roseville, California)）。她于1990年入选加州大学洛杉矶分校田径名人堂。
