蚝松生菜包

✍ dations ◷ 2025-08-13 22:26:54 #广东小吃

蚝松生菜包,又叫生菜蚝豉松,是中国广东顺德的特色小吃,主要材料是切碎炒香的蚝豉馅料以生菜包起。这道菜起源于农历新年过后,广东人的家庭中通常剩下不少吃剩的蚝豉和腊味,有顺德人为免浪费食物,便想到将这些食材制成一道新菜式。

蚝松生菜包的做法是先将蚝豉和腊味切粒,用热水浸一小段时间后冲冷水,然后混合沙葛粒和松子,下镬大火快炒,加入小量蚝油调味,即制成蚝豉松。食用的时候可以将蚝豉松放进生菜叶上(可洒上柠檬汁和黑胡椒碎调味),包成生菜包。

相关

  • 法国国庆日巴士底日,又称法国国庆日(法语:Fête nationale française),定于每年的7月14日,以纪念在1789年7月14日巴黎群众攻克了象征封建统治的巴士底狱,从而揭开法国大革命序幕。1789年7月1
  • 氢经济氢经济(英文:Hydrogen Economy)一词,由John Bockris(英语:John Bockris) 在美国通用汽车公司技术中心于1970年演讲所创。当时发生第一次能源危机时,主要为描绘未来氢气取代石油成为
  • Cyproterone acetate醋酸环丙孕酮(Cyproterone acetate,CPA),商品名有如色普龙、Androcur、安得卡等,是一种合成甾体抗雄激素、黄体制剂、抗促性腺激素。 因其阻止内源雄激素与其受体结合以及抑制雄
  • 东乡平八郎东乡平八郎(日语:東郷平八郎/とうごう へいはちろう ?,1848年1月27日-1934年5月30日,即弘化4年12月22日-昭和9年),讳名实良,大日本帝国元帅海军大将,从一位大勲位功一级侯爵。在对马海
  • 朱颖朱颖(1971年11月2日-1999年5月8日),《光明日报》驻南斯拉夫联盟共和国贝尔格莱德记者。1999年5月8日在中国驻南斯拉夫大使馆遭美国B-2飞机轰炸,与丈夫许杏虎一起遇难。1971年11月
  • 睿宗朝鲜睿宗(朝鲜语:조선 예종/朝鮮 睿宗 Joseon Yejong;1450年-1469年12月31日)是李氏朝鲜的第8代君主,1468年至1469年在位。名李晄(朝鲜语:이황/李晄 Yi Gwang),庙号睿宗,谥号襄悼钦文圣
  • Eisai Co.▲ US$ 5.82 billion (财政年度 2013) (▲ US$ 320 million(FY 2013) (JPY 33 billion)(FY 2013)卫材株式会社(エーザイ株式会社,Eisai Co., Lt
  • 龙青高速公路龙口-青岛高速公路,简称龙青高速”,高速公路网编号为S19,是山东省一条在建的连接龙口市和青岛市城阳区的双向四车道、六车道高速公路,设计速度120公里/小时。该高速公路经招远市
  • 远海沉积物远海沉积物(Pelagic sediments 或 marine sediments),为那些在深海平原累积的沉积物,远离陆源沉积物的陆地来源。陆源沉积物主要由大陆棚所限制,并由河流所沉积。远海沉积物与陆
  • 2005年洪都拉斯大选里卡多·马杜罗 洪都拉斯国民党曼努埃尔·塞拉亚 洪都拉斯自由党2005年洪都拉斯大选于2005年11月27日星期日举行,此次是洪都拉斯第38届总统选举暨国会选举,本届总统候选人有5