胡庭兰（1507年－1581年），字伯贤，广东广州府增城县人，明朝政治人物、学者。嘉靖己酉解元，联捷庚戌进士。官至云南佥事。
嘉靖二十二年（1543年）应乡试，本荐为第一，但策论中有讥讽执政之语，被御史黜落。嘉靖二十八年（1549年）己酉科广东乡试第一名举人。嘉靖二十九年（1550年）联捷庚戌科二甲第四十五名进士。授南京户部主事，迁北京陕西司员外郎。嘉靖三十五年（1556年）夏，出任福建佥事，提督学政。任内抗倭寇有功。然而，忌者议其越俎代庖，改兵备云南按察使佥事。再被构陷，移疾归，不复出。乡居主凤台书院讲席，融合王守仁、湛若水学说。曾倡建城南雁塔。卒年七十五。
著有《诗意讲意》、《相江子集》。
曾祖胡通；祖父胡璋，知县；父胡凤虞。前母汤氏；单氏。
