基塞尔（爱沙尼亚语：kissell，芬兰语：kiisseli，Template:Lang-ltg，拉脱维亚语：ķīselis，立陶宛语：kisielius，波兰语：kisiel，俄语：кисель，，乌克兰语：кисiль）是一种用水果制作的甜点。基塞尔形状粘稠，做法是在果汁中加入糖、玉米粉或马铃薯粉等成分。有时还会加入红葡萄酒和水果干。基塞尔既可冷食也可热食，可以和奶渣、水果布丁、烤博饼或冰淇淋一起食用。在俄罗斯和乌克兰，基塞尔的淀粉量通常比较少，可以直接饮用。基塞尔广泛流行在东欧地区。
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基塞尔
✍ dations ◷ 2025-06-08 13:38:59 #甜食
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