俄罗斯茶文化

✍ dations ◷ 2025-10-21 21:19:09 #自2020年5月需要从俄语维基百科翻译的条目,俄罗斯饮食,茶文化

俄罗斯茶文化最早纪载起源于17世纪,如今茶是是俄罗斯的国民饮料 ,也俄罗斯文化重要的一环。俄罗斯人在饭后佐以甜点饮用茶。俄罗斯茶文化还有特殊的茶炊设备,即茶炊 ,它已成为热情好客和舒适的象征。

俄语中的“Чай”一词在17世纪的俄文医学文献中首次出现,当时茶被认为是防腐剂。随后受法国文化影响,茶开始在俄罗斯的上层阶级流行,主要是作为帮助康复用的饮料,但很快就成为只是为了消遣的饮料。到十七世纪中叶,因在1679年与中国签订定期的茶叶贸易,从中国输入的茶叶大多都先运到了莫斯科,当时作为一种奢侈品出售。到了18世纪,随着中俄贸易茶贸易扩大,使得茶价格降低,让中下阶层的俄罗斯人也能消费。现今俄罗斯主要的茶叶生产在索契附近地区。


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