刘文彩（1887年－1949年10月17日），字星廷，生于中国四川大邑县安仁镇人，著名的大地主，民国时期军阀刘文辉之兄。刘文彩其人在中华人民共和国的文化大革命中被宣传为“无恶不作”的大地主，将其塑造为旧社会地主阶级压迫平民阶级的典型代表，四大恶霸地主之一。刘文彩的后代认为，文革时期对刘文彩的描述不符合事实，他们一直为给刘文彩平反奔走，但也有观点认为为刘文彩翻案是荒唐的。
其庄园大邑刘氏庄园至今保存完好，并被列入全国重点文物保护单位。
刘文彩在弟兄七人排名第五。其弟刘文辉是仅次于刘湘的四川第二号军阀。1922年冬，刘文彩在宜宾担任府船捐局局长，正式为刘文辉聚敛钱财。1922年到1931年，历任叙府百货税捐局长、叙南护商事务处长、川南水陆护商总处长、川南水路禁烟查缉总处长、川南税捐总局总办和叙南清乡司令，统管81个县税收。同时，掌控一个混成旅的兵力。1932年，刘文彩离开叙府。此时，刘氏所管理的税收已经“预征”至1957年。在刘文辉的管辖范围内，刘文彩实际上垄断了所有赚钱的行业，包括鸦片贸易。
1949年，刘文彩病逝于成都。1958年，刘氏的墓葬被挖开，尸骨下落不明。
在改革开放后有观点认为，刘文彩在当地事实上发展了西康地区经济，并为西康的初等教育作出了重大贡献，且经常接济穷人，当地人称他刘大善人。西康省在刘文彩发达的时期受到了大额捐助，是西康至今为止发展最快的时期。做的贡献最大。但反对者认为，刘文彩在统治川南地区期间利用权力为刘文辉聚敛财产，向百姓征收大量苛捐杂税，利用垄断行业牟利。同时，他也受到利用“禁烟”名义贩卖鸦片等毒品的指控。
由于种种原因，刘文彩经常被舆论提起。有网友甚至联系到四川省汶川大地震中倒塌的无数豆腐渣校舍工程；还有的说，刘文彩收的地租少于后来农民必须要交的公粮；还有人说，中国改革开放过程中一些人的原始积累和第一桶金的获得，采取的手段可能比刘文彩有过之而无不及。
1999年11月陕西师范大学出版社出版《刘文彩真相》一书，指出过去中国大陆对刘文彩的罪行的描述多有夸大和失实。例如“水牢”的说法就缺乏根据。1988年，四川有关部门下达了“水牢恢复为鸦片烟库原状”的复函。于是，地下室的水抽干了，铁笼搬走了，地下室门口挂上一块“鸦片烟室”的木牌。
2000年，张映泉著作《天府长夜——还是刘文彩》出版，该书持否定刘文彩的立场。
1965年6月，由四川美术学院雕塑系师生5人、当地美工和民间艺人一道集体创作的大型泥塑群雕《收租院》以地主庄园收租院为环境，描绘了当时地主盘剥农民的情况，为阶级斗争理论塑造了地主剥削农民的反面典型，而这个反面典型的原型就是刘文彩。
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