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黄焖鸡
✍ dations ◷ 2025-06-08 01:20:06 #黄焖鸡
黄焖鸡是一道起源于中国山东济南并在中国各地流行的菜肴,主要原料有鸡肉(通常为鸡腿肉)、青椒和香菇,加入多种调料,放入锅内(通常为砂锅或石锅)炖煮而成。也可根据食客需要加入金针菇、干辣椒、海带、豆腐皮等食材。黄焖鸡通常搭配米饭食用,这一套餐称为“黄焖鸡米饭”。一些店家还会提供黄焖排骨饭、黄焖牛肉饭等,其做法与黄焖鸡米饭类似,只是将鸡肉替换为排骨或牛肉等。
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