萨拉戈萨大学（西班牙语：Universidad de Zaragoza）是西班牙萨拉戈萨的一所大学，7世纪创立，1542年正式成为大学，是西班牙最古老的大学之一。
萨拉戈萨大学力求成为一所“优质大学以服务阿拉贡大区的进步，并希望凭借自己在教学与研究方面的声望和提供的优质服务，成为国内外大学的典范”。从这段话中，可以归纳出这所阿拉贡公立大学的主要特点。该校建于十六世纪，实际上它的前身还要早几个世纪。大学的五个校区（分别在哈卡、乌埃斯卡、拉阿尔穆尼亚·德唐娜·戈迪娜、萨拉戈萨和特鲁埃尔）和基础设施，使它成为西班牙最重要的大学之一，一所与 合作（推行团结行动和社会责任）紧密相连、并积极参加国内外各种组织和协会的大学。该大学的专业设置，涵盖官方学位和大学自己的各种学位、研究生项目及持续培训课程，是西班牙最齐全的大学。这使它在高等教育机构中占据突出地位。在 教学中引入最新技术已是事实，这在学校开设的一些虚拟专业和培训课程中已有所体现。
萨拉戈萨大学设置教育、管理学、兽医学等学系和附属设施。
萨拉戈萨大学力求成为一所"为阿拉贡地区进步服务的高质量大学，并以其权威的教学和调研，完美的服务成为全国乃至全世界公认的重点大学"。萨拉戈萨大学内设11个系及12个学院，开设200多个本科学位课程和30多个授课型研究课程，并拥有欧洲一流的MBA教育体系，是世界工商管理硕士专业认证委员会认可者之一，涉及专业包括实验性科学、健康学（化学、物理）、人文科学（哲学美术等）、社会科学及司法学（法律、教育、经济、商业）。大学接受外国学生在其它学校已修的课程，学生选择的专业经学校许可后进入专业学习。学校设有专门的秘书处为学生提供各种学习和生活上的咨询和帮助，并为学生提供住宿安排和信息服务。
萨拉戈萨大学与中国企业成立萨拉戈萨德沃哲人文科学研究生院 （页面存档备份，存于互联网档案馆）。聚焦中西学术创新与发展和人才输送战略，整合资源，在硕博人才输送，核心期刊发表、心理研究、体育心理、教育论坛等方面开展全方位合作。
萨拉戈萨大学有3个校区，位在萨拉戈萨、威斯卡和特鲁埃尔。
